panaderia y pasteleria Italia

...W: 450 - 500. Harina tipo '00' obtenida de granos italianos, europeos y norteamericanos seleccionados, para masas de elaboración indirecta o de larga fermentación. Ideal para aumentar el contenido proteico y mejorar la red de gluten de los productos de panadería. Recomendada para la preparación de Panettones, Pandoris y Colombe Pasquali de alta calidad. 10KG...

...El horno de estante rotatorio es un horno de convección con circulación forzada de aire. El rotor es un horno trasero para reducir las dimensiones generales, el quemador y el intercambiador de calor están ubicados en la parte posterior. Su naturaleza versátil lo hace adecuado para la producción de varios tipos de pan y productos de pastelería, tanto de tamaño pequeño como mediano. El flujo...

...sales minerales y antioxidantes, y además se consideran el alimento más rico en fibra. Las peculiaridades organolépticas de las almendras crudas peladas, sin embargo, son tan interesantes que pueden ser utilizadas en diversos sectores de la cocina. Las encontramos en la panadería y la pastelería, en la producción de bebidas, infusiones y helados, en la elaboración de aperitivos, snacks, platos principales y secundarios. También pueden ser tostadas, caramelizadas, trituradas en granos y en harina, mostrando un carácter versátil.

... horneados entre amigos, colegas y vecinos; hoy el significado de "bake-off" se ha ampliado al de "competencia", "desafío", que representa perfectamente nuestra forma de entender la innovación que llevamos en nuestros productos.

...Nuevas incorporaciones en la categoría de galletas, para aumentar la selección de quienes buscan opciones veganas sin gluten. Galletas ligeras de coco de 25g, elaboradas con una masa a base de harina de arroz, almidón de maíz y azúcar, con la adición de fibras vegetales. Aromáticas y sabrosas, perfectas para la alimentación de quienes desean evitar el gluten, la lactosa y las proteínas animales.

...BIJOUX es la máquina más pequeña entre las envasadoras Bismac, por lo que es adecuada para pequeñas empresas del sector de la pastelería, panadería, restauración, autoservicio (Ho.Re.Ca.), agroturismo, unidades productivas familiares, sector biológico, masas sin gluten y sin carbohidratos. Se trata de una envasadora modular de mostrador muy compacta que, a pesar de sus pequeñas dimensiones, sigue...

...Bakery Touch es un exhibidor panorámico electrónicamente automatizado con 16 compartimentos amplios en 4 niveles de exhibición, adecuado para todo tipo de productos de panadería y pastelería. El exhibidor de autoservicio Bakery Touch permite al cliente abrir los compartimentos deseados con un simple movimiento de la mano sobre el área indicada, sin necesidad de tocar ningún botón, garantizando...

... rotativos. También hay hornos de jardín, hornos con marco móvil, hornos prefabricados, hornos de leña profesionales para uso alimentario y hornos combinados. El primer horno de la empresa fue diseñado en los años setenta y, aún hoy, está activo en la pizzería donde fue instalado. Opera a nivel internacional y es un sólido punto de referencia en su sector.

La Tubini Forni, fundada en 1970 por Tubini Remo, se encuentra en Villafranca di Verona, y nace como una empresa familiar dedicada a los trabajos en los fornos alimentarios para la cocción de pastelería, pan, grissini y, en general, para todos los productos de panadería. A lo largo de los años, ha diseñado y realizado un producto propio que la convierte en una de las empresas más reconocidas del sector: se trata de un horno a tunnel que se distingue por su altísima calidad y fiabilidad.

...Alba & Teknoservice S.r.l., con 30 años de experiencia en la industria de la pastelería y panadería, fabrica líneas automáticas y semiautomáticas de equipos para croissants, así como equipos para rollos dulces, masas hojaldradas – rellenas y simples, líneas de conformado, sistemas de laminado de múltiples cabezales, líneas de preparación de porciones de masa, sistemas de enharinado y unidades de...

LP CONSULTING ofrece un servicio de consultoría para los sectores de la industria de la panadería. Tenemos experiencia en la fabricación de hornos y equipos de panadería y pastelería, y nos comprometemos a desarrollar nuevos productos. - Ofrecemos proyectos y tecnología para panadería: Tenemos los planos para construir hornos y maquinarias para la panificación. Todos los dibujos pueden estar en...

DOMINO s.r.l. se fundó en 2002 y opera en el sector de las máquinas para la panificación y la pastelería. DOMINO ofrece una amplia gama de máquinas, desde la formadora de dos cilindros, hasta las pequeñas planetarias y otras máquinas, como las amasadoras de brazos sumergibles, cuya producción comenzó en 2006, colocando a DOMINO inmediatamente en la lista de los mejores fabricantes de este tipo de...

La Conti srl, creada en 1970 por su fundador Tarcisio Conti, ofrece una amplia gama de maquinaria para laboratorios de pastelería y panadería de pequeña y mediana dimensión. Una empresa dinámica que es capaz de satisfacer las múltiples solicitudes y personalizaciones, gracias a nuestra filosofía de constante mejora y continua evolución para la optimización de nuestras máquinas. La gama de nuestra producción es muy apreciada y reconocida tanto en el mercado italiano como en el extranjero.

... restauración rápida a base de pasta. Máquinas, instalaciones y equipos para productos locales o étnicos como sebadas, empanadas, pierogi o similares... Instalaciones de pasteurización, precocción y secado diseñadas según las necesidades del cliente.

El punto fuerte de nuestra empresa es la amplia gama de equipos usados y revisados con competencia, acompañados de un manual de instrucciones y una declaración de conformidad. En nuestro almacén siempre podrá encontrar una gran variedad de amasadoras, grupos de pan, planetarias, laminadoras, cortadoras hexagonales, formadoras, hornos y muchas otras máquinas nuevas, usadas o revisadas. El alto estándar de asistencia se garantiza con un almacén de repuestos siempre actualizado.

... todo el mundo. Bianchi Rapida cuenta con la colaboración de diseñadores altamente cualificados que desarrollan cada proyecto a través de tecnologías modernas: Invertor, CAD, 3D. La fase de construcción utiliza las máquinas herramienta más modernas y controles numéricos, hasta llegar a un montaje preciso y cuidadoso. Todos nuestros productos son totalmente “Made in Italy”.

... capacidades (hasta 40 mc/h) con tazas en ABS alimentario, en acero inoxidable o en malla de acero inoxidable; elevadores y transportadores para pasta larga (espaguetis y linguine) con tazas en ABS alimentario; descendentes en espiral de acero inoxidable en 4 versiones de cualquier longitud según el uso y el producto tratado; vibradores de malla de 1 o más marcos intercambiables también para altas...

Laser srl ha estado operando con éxito durante más de quince años en la fabricación de maquinaria e instalaciones para la industria de confitería y productos de panadería. Laser srl no es solo una empresa que opera en el campo de la panadería, con el tiempo se ha convertido en un grupo de empresas que comparten con pasión un interés común: crear maquinaria industrial cada vez más eficiente y de vanguardia. Por ello, dentro del grupo Laser han surgido con el tiempo diversas realidades industriales tanto nacionales como internacionales.

Avancini Spa, fundada en 1963, opera en el sector de las máquinas alimentarias desde 1963. La empresa se especializa en la producción de Amasadoras de espiral con diversas capacidades, Mezcladoras planetarias y Máquinas para pasta fresca, para satisfacer las necesidades de los sectores de la panificación, pastelería, restauración y catering.

... calidad sin ignorar el precio. Nos enfocamos en la calidad, en hornos bien hechos y en escuchar a nuestros clientes para proporcionar lo que necesitan, porque sabemos que no hay un horno que sirva para todos. Nuestra gama de productos incluye hornos para puntos de snack, bares, hornos de pastelería - panadería y restaurantes, todos utilizando el principio de convección y el sentido de la moda italiana...

... panadería, café, té, cacao y especias, pescado, mariscos y moluscos, así como todos los productos alimentarios análogos, conectados y relacionados con los anteriores, ya sean envasados, frescos, conservados o congelados, vinos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, madera y materiales de construcción, revestimientos civiles e industriales. > Importación/Exportación global confiable y eficiente. > Amplia gama de productos disponibles. > Larga experiencia y credibilidad adquirida. > Soluciones personalizadas para usted.

La empresa CSC ATTREZZATURE tiene cuarenta años de experiencia en el sector de la panadería y la pastelería. En CSC Attrezzature encontrará los mejores hornos profesionales disponibles en el mercado, adecuados para cualquier tipo de cocción. Todos los modelos están diseñados y fabricados para ofrecer un alto rendimiento y máxima durabilidad, gracias al uso de materiales seleccionados para resistir altas temperaturas. Vendemos los mejores equipos italianos fabricados en nuestro territorio italiano.

Máquinas para hacer pasta fresca desde hace más de un siglo Desde 1875 somos productores de máquinas para pasta fresca. Desde el Bigolaro manual hasta las máquinas de pasta motorizadas, hemos ampliado nuestra gama a lo largo de los años, dirigiéndonos al mercado de la restauración, gastronomía y pequeños pastificios, ofreciendo productos de calidad, robustos y de fácil uso. Además de las clásicas máquinas, también producimos una práctica ravioladora de banco, pequeña y eficiente, que garantiza un resultado repetible y preciso en un tiempo limitado.

... la producción requerida. Adecuadas para masas blandas, masas quebradas, masas finas y laminadas en general. Líneas de Muffin: completamente automáticas para la dosificación, relleno y manipulación de los muffins. Adecuadas para masas semilíquidas.

SOST diseña y realiza una amplia gama de máquinas y automatizaciones para el sector alimentario, integrables y componibles entre sí formando líneas de proceso flexibles y modulares. Este concepto se traduce en una filosofía innovadora perfectamente adecuada a las necesidades del mercado actual. Estas instalaciones se utilizan principalmente para productos de calidad que deben conservar un aspecto artesanal, aliviando los costos de mano de obra.

... en la elección y uso de la maquinaria que optimiza las necesidades del cliente. Nuestros técnicos e ingenieros trabajan constantemente para responder a todas las solicitudes de los clientes: desde la simple elección de la maquinaria más adecuada para cada fase de producción hasta el diseño de la planta automatizada más completa.

... mejor prueba de la calidad de la pasta fresca Gaetarelli son nuestros clientes; además de prestigiosos hoteles y grandes superficies, también importantes compañías aéreas han elegido nuestros productos para garantizar a sus pasajeros una comida de calidad.

Producimos ravioles de pescado de calidad. Con harinas orgánicas y pescado de calidad. Rellenos gourmet para ravioles de alta calidad. Estamos buscando empresas que vendan nuestro producto también fuera de Italia. Países Bajos, Alemania, Francia, Emiratos Árabes, etc.

IL Michelangelo della Pizza en Albano Laziale en los Castelli Romani (Roma) Panadería con horno de leña, producción de pan de tipo casero, pan de Genzano, pan de Lariano. Pizza romana, pizza blanca y roja, pizza velletrana y producción de productos de panadería típicos de los Castelli Romani. De la selección de las mejores mezclas de harina de trigo duro, harina 00 e integral nacen nuestros...

Suministros y materias primas para heladerías...