MEZCLADOR ESPIRAL CON TAZA FIJA

MIX es un mezclador de tazón espiral fijo que pesa entre 30 y 300 kg de masa. Esta máquina está equipada con motores dobles, tazón reversible, eje de cuchilla, rejillas de seguridad y dos velocidades temporizadas. Este tipo particular de mezclador es adecuado para panaderías y pastelerías, y también se puede utilizar para pizza. Gracias a la forma especial del tazón y la espiral, el mezclador ofrece los mejores resultados en términos de compactación y masa homogénea. El brazo y su sistema de rotación están diseñados con la forma especial del eje, lo que aumenta la cantidad de oxígeno que se incorpora a la masa y también reduce la temperatura de trabajo. Existe la posibilidad de invertir la rotación del tazón, lo que significa que se pueden mezclar cantidades grandes o pequeñas de masa en la misma máquina.