...Dispositivo de inmersión en lejía DB-40 con sistema de mezcla automático para lejía y agua. Entrega del dispositivo DB-40 al Sr. Manfred Lorinser (d.), gran estación de servicio, en Waiblingen.
Cargador de dispositivo de inmersión en lejía para chapas 40x60...
...La gama de margarinas depanaderíaypastelería Dan’Olma es ideal para los artesanos y profesionales que buscan un buen equilibrio entre calidad y precio. Estos productos están diseñados para la elaboración de masas de brioche, hojaldres, croissants y d...
...Nuestras soluciones clean-label de las gamas Mixeo y Stabeo, a base de fibras vegetales, son sus aliadas para sus aplicaciones en panadería, bollería ypastelería.
Stabeo reduce la fisura de sus productos secos y ayuda en la formación y estructuración de sus productos moldeados.
Mixeo tiene aplicaciones variadas, como por ejemplo una textura mimética de grasa que permite una reducción de la materia grasa.
Gracias a la gran cantidad de fibras que contienen, nuestras soluciones permiten aumentar significativamente el contenido de fibra del producto final.
... están diseñados para garantizar la seguridad y la higiene en el contacto con alimentos, lo que los hace ideales para diversas aplicaciones depastelería.
La empresa se enorgullece de su rápida respuesta y tiempos de entrega, asegurando que incluso los pedidos de última hora se cumplan de manera puntual. Los productosde AMC Teixeira no solo son funcionales, sino también estéticamente agradables, con...
...Nuestra máquina de arroz inflado SYP (máquina depanadería, máquina de golosinas) está diseñada para producir snacks de arroz inflado / chips / galletas / pasteles con 100% de granos naturales.
Actualmente, los dispositivos mecánicos están en funcionamiento, pero no son capaces de manejar altas presiones de manera continua y no producen productos uniformes. Las partes como cadenas y motores se...
...Impulsa tus productosdepanadería, pastelería, galletas, batidos y lácteos con nuestra harina de algarrobo de alta calidad. Perfecta para diversificar tu gama, aporta una dulzura natural y nutritiva, ideal para satisfacer las expectativas de tus clientes exigentes. Optimiza tus recetas e innova con un ingrediente saludable y ecológico.
... de trabajo adaptado a sus necesidades. Las configuraciones son muy versátiles, permitiendo ampliar la línea de trabajo para aumentar la producción o diversificar el producto.
-MÓDULOS: Cargador de bandejas + Capsuladora + Distribuidor de muffins / Distribuidor de cupcakes / Distribuidor de repostería + Distribuidor de coberturas + Inyector deproductos ya cocidos.
-Las especificaciones técnicas varían según los módulos y la configuración final de la línea, por favor solicite un presupuesto personalizado para los detalles de su línea deseada.
...Ofrecemos vainillas con innumerables facetas. Notas amaderadas, especiadas, cremosas y muchos otros perfiles para descubrir nuevos horizontes culinarios añadiendo un toque gourmet y cálido.
...¿Buscas bolsas de papel ideales para tu panadería o pastelería? ¡No busques más! Nuestras bolsas de papel para croissants son la solución perfecta para permitir que tus clientes lleven a casa tus delicias de manera ecológica y sostenible, sin renunciar a la comodidad.
Descubre nuestras bolsas de papel para pastelería: son adecuadas para todo tipo deproductos, desde croissants hasta dulces...
...Ofrecemos una máquina cortadora de pan que corta chips de pan con una calidad de corte óptima y uniforme, y luego los distribuye uniformemente en las bandejas de hornear.
...W: 450 - 500. Harina tipo '00' obtenida de granos italianos, europeos y norteamericanos seleccionados, para masas de elaboración indirecta o de larga fermentación. Ideal para aumentar el contenido proteico y mejorar la red de gluten de los productosdepanadería. Recomendada para la preparación de Panettones, Pandoris y Colombe Pasquali de alta calidad.
10KG...
...En el mundo de la panadería, el uso de mejorantes, concentrados y precocidos juega un papel fundamental en la calidad de los productos finales. Estos ingredientes no solo mejoran la textura y el sabor de los productos horneados, sino que también facilitan el proceso de producción en las panaderías.
Los mejorantes depanadería son aditivos que se utilizan para mejorar la calidad de la masa y...
...
El chasis principal es de tubo de acero inoxidable.
Potencia total 1.5 kW
Capacidades: 6,000 pcs/hora
Dimensión de prensa: 750mm x 1100mm
Divisora-Bouleuse: 6 pcs
Horno: 3 pisos
Reposo Intermedio: 10 minutos
Contar y apilar: 4 a 20 piezas.
Capacidad de prensa: 6 pcs
Control: PLC - Pantalla táctil
Diámetro de los productos: 15 - 30 cm
Precisión: ±2 (cm) / (gr): ±2 (cm) / (gr)...
...EXCLUSIVAMENTE EXPORTAR
Horno más compacto de la gama Serie 3
Garantía de una cocción homogénea y uniforme
Equipado con la tecnología "Soft Flow" para una ventilación suave y eficiente
Ideal para la cocción deproductosdepanaderíaypastelería
Nuevo intercambiador para una rentabilidad mejorada
Desengrase de seguridad en el accionamiento de los carros
Referencia: 6.43 E
Marca: Bongard...
...Nuestro horno G68 para carros de 60x80 cm es un éxito que se renueva, aún más completo, más refinado y más moderno.
Desde hace varios años, miles de panaderías ubicadas en más de 70 países eligen hornear sus productos tradicionales dePANADERÍAYPASTELERÍA en nuestros hornos rotativos G. Verdadero concentrado de tecnología y seguridad, es una serie deproductos fiables que ofrecen grandes...
... dos tolvas de los dosificadores Сура СД y Сура СДУ asegura la dosificación de masa para productosde doble color o productos rellenos de un solo color.
Todas las máquinas Сура С, Сура СД, Сура СДУ en versión estándar están equipadas con mecanismos para la rotación de las placas de extracción y el movimiento del transportador en el plano vertical.
El dosificador universal Сура СДУ puede equiparse...
...Hela Brotmarinade Hot Fire Tabasco® en cubo de 3 kg.
Especialmente para productosdepanadería, hemos desarrollado más sazonadores líquidos para usted. Aquí diferenciamos entre marinadas para pan y coberturas para pan.
Marinadas para pan: Marinadas de sazonadores a base de agua para untar en pan y bollería. También son ideales para incorporar en masas, ya que tienen un bajo contenido de sal...
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Características y beneficios:
- Utilizable con agua o leche
- Productos con diferentes tipos de grasa disponibles
- Alto factor de conveniencia
- Adaptado a diferentes funcionalidades y áreas de aplicación
- Fácil almacenamiento y manejo
- Proporciona un alto volumen de aireación combinado con buena estabilidad
- Tiempos de batido cortos
- No se puede batir en exceso
- Buen sabor y textura en boca
- Adecuado para vegetarianos
- Polvo de flujo libre
- Aplicable en frío
- Adecuado para diversas aplicaciones...
...Una de las marcas que Eu Foods Ltd. está ofreciendo, parte de los productosde FMCG, es 7 Days. Ofrecemos:
- 7 Days de 70 y 92 gr con chocolate, rellenos de fruta, avellana, etc.
- Mini croissants 7 Days en tamaños de 60 y 185 gr.
Visita nuestra página web para más información.
...10 años de experiencia:
Desde hace más de 10 años, nuestros ingenieros técnicos y maestros panaderos ponen su saber hacer al servicio de los consumidores intolerantes, alérgicos o hipersensibles al gluten, elaborando preparaciones deliciosas para panes, baguettes ypastelería sin gluten.
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Con nuestra experiencia en la creación deproductosdepanadería, nos comprometemos a...
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Ofrecemos opciones perfectas y sin errores en la fabricación de vitrinas depastelería en las medidas y dimensiones que desee.
Destaque en su sector con vitrinas que se adaptan perfectamente al espacio que ha solicitado.
...Gracias a sus 1200 W de potencia y sus 15.000 r.p.m podrás batir, mezclar, amasar productos para la preparación de alimentos (masas para panadería, pastelería, pizzas…), montar natas, batir huevos, etc… sin ningún problema.
Doble movimiento de giro, rotativo y orbital. Con 4 funciones preestablecidas, función turbo y velocidad regulable. Es el complemento perfecto para realizar fabulosas...
...La producción industrial en masa deproductosdepanaderíade alta calidad está bajo una enorme presión de costos debido al mercado y las cadenas comerciales. Esta presión se puede enfrentar mediante la automatización. La experiencia de Abendschön Maschinenbau GmbH en el sector automotriz es una ventaja en el uso de robots.
Actualmente, casi todo lo que se produce en el sector de la panadería es...
...Modelos:
Asociaciones de muffins
Asociación de cabezas de moro
Asociaciones de moldes de rodón con y sin boquilla
Asociación de madeleines o patas de oso
Asociación de tortelettes
Asociación de moldes semiesféricos
Asociación de Twinkies
Asociación de florentinos
Asociación de tartas pequeñas
Asociación de trenzas
Asociación de tartaletas
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... los postres.
En él puede descubrir las recetas del Moelleux de naranja, Flan de caramelo, Cake de gianduja, Croissant de pistacho, Bioche hojaldrada de limón... sin olvidar el capítulo que contiene las técnicas y recetas básicas.
Este libro está destinado a los profesionales de la panadería.
Referencia: BEL39
En stock: 4 Productos
Dimensiones: 276 Páginas
Idioma: Francés e Inglés...
...Naranja en polvo que aporta aroma y sabor a nuestros postres y comidas. Sustituimos la ralladura de naranja o el jugo de naranja disolviendo el polvo en agua. Damos sabor a nuestro té y aroma a nuestra bebida. Marinamos carnes y patatas, enriquecemos las papillas infantiles, intensificamos los aromas de nuestros dulces para sorprender a nuestros seres queridos.
... carga en la cinta transportadora lista para el empaquetado. La máquina está equipada con un tanque de fusión para chocolate. Las velocidades de producción disponibles son de 10.000 y 20.000 conos por hora.
Versión semiautomática disponible.
Rápida, precisa e higiénica.