trufa de otoño

...Trufa de alta calidad de temporada otoñal. Disponible de septiembre a noviembre...

... invierno), la Tuber Aestivum (trufa de verano), la Tuber Uncinatum (Trufa de Otoño) y la exclusiva Tuber Magnatum. Nuestra trufa, recolectada en España, con especial atención a la trufa negra de Aragón , llega a los mejores mercados gastronómicos del mundo. Nos especializamos en la alimentación importación exportación, asegurando frescura y calidad en cada entrega, siendo un mayorista de trufas...

...Trufa de otoño fresca (Tuber Uncinatum Vitt). Marrón oscuro por dentro. Trufa en temporada de agosto a octubre.

...Trufas negras de alta calidad de Grecia...

... treinta variedades comestibles de trufa, no todas ellas con valor culinario. Una de las más importantes es la trufa de invierno Tuber Melanosporum que presenta una textura rugosa, forma redondeada y no suele pesar más de 200 gramos. Su tonalidad exterior va del marrón al negro según el grado de maduración y en el interior es negra con finas ramificaciones blanquecinas (gleba) Tuber aestivum (trufa de verano), Tuber uncinatun (trufa de otoño), Tuber melanosporum (trufa de invierno) y Tuber magnatum (trufa blanca)...

...Las trufas de otoño, frescas de la Maison Caudalie, con aromas intensos y amaderados, acentuados por un toque de avellana tostada, provienen de una selección rigurosa. Elaboradas a medida en nuestros talleres y bajo pedido, se presentan al vacío, en bolsas de diferentes formatos a partir de 30G. Producto natural. Todos nuestros envíos son transportados a temperaturas controladas; ¡la calidad es un valor con el que la Maison Caudalie no transige!

...La trufa de Borgoña, también conocida como la trufa de otoño, se cosecha en Francia, España, Italia y en algunos países de Europa del Este, como Bulgaria. Tiene un aroma ligeramente más intenso y un carácter más fuerte que su prima, la trufa de verano. Inicialmente, tiene un sabor amargo, pero este da paso a sabores más sutiles de avellana y champiñón.

...Colocybe gambosa, Cantharellus cibarius, Boletus aestivalis, Tuber aestivum, Amanita caesarea, Boletus luteus, Boletus badius, Craterellus cornucopioides, Boletus edulis, Craterellus tubaeformis, Tuber melanosporum. Setas ostra, Shiitake, Nelkenschwindling, Morchel, Mairitterling, Pfifferling, Boleto de verano, Trufa de verano, Kaiserling, Butterpilz, Maronenröhrling, Trompeta de otoño, Boleto (Herrenpilz), Trompetenpifferling, Trufa de invierno.