mantequilla tradicional Francia

... mantequilla, brioche y avellana se entrelazan con notas de frutas maduras (durazno, pera) para culminar en un final que evoca flores blancas. La burbuja es de una gran fineza y nos transporta a través de un gran momento de degustación. ¡Espléndido, simplemente! La bodega: La casa Pertois-Moriset se encuentra en Mesnil-sur-Oger, en el corazón mismo de la Côte des Blancs. Creada por Yves Pertois y...

...Después de unos segundos, un aroma de croissant de mantequilla tibio viene a equilibrar las notas vegetales. Al abrirse aún más, se acompaña de una ligera acidez que evoca la piel de un plátano verde recién abierto. En boca, el ron es sorprendentemente suave para sus 55% y tiene una textura magnífica. Se encuentran las cualidades pasteleras del nariz y notas vegetales ligeramente anisadas que recuerdan al hinojo silvestre y a la hoja de aguacate tostada.

... para refinar sus carnes! Nuestra marinada Oued-Amlil está compuesta de ajo y hierbas aromáticas de muy alta calidad. Aportará un toque gastronómico digno de los grandes chefs a las carnes de tipo cordero, ternera o res. Particularmente refinada, recuerda recetas como la Maître d’hôtel o las salsas para caracoles. Fácil de usar y lista para el consumo, esta marinada Oued-Amlil se distingue por su color verde y su sabor tipo mantequilla-pesto. Los restaurantes, snacks, fast-food y las carnicerías que utilizan esta Referencia: ART0012...

...La salsa holandesa tradicional es una emulsión caliente de mantequilla, yemas de huevo y limón, y puede acompañar pescados, verduras e incluso carnes a la parrilla. Deliciosa con filetes de lenguado, salmón, bacalao, mejillones, salsifí, brócoli, coliflor, espárragos, patatas nuevas, vieiras, etc. También es deliciosa como guarnición con una bouchée a la reina.

...antioxidante... el aceite de coco está lleno de beneficios. Se puede usar sin moderación en la piel, en el cabello, y puede reemplazar muchos productos de belleza. En la cocina, se puede usar en lugar de la mantequilla tradicional, aceite de oliva o aceite de girasol. Origen, tamaño, humedad, embalaje, cantidad, precio según discusión con el comprador. INCOTERMS: AÉREO O MARÍTIMO...

... AROMÁTICOS El caramelo aromático proviene de la acción controlada del calor sobre azúcares alimentarios. En forma líquida o sólida, aporta un sabor a caramelo más o menos pronunciado según la necesidad final. Así, dependiendo de sus cocciones, se pueden encontrar caramelos tipo miel, tradicional o fuerte.