panaderia y pasteleria Francia

Nuestra empresa KYKLOS Green Trade es una empresa francesa fundada en 2021. Somos una entidad mayorista especializada en productos alimentarios. Ofrecemos una amplia gama de aceites, harinas y azúcares de calidad superior destinados a los profesionales de la industria agroalimentaria, a restauradores, panaderos y pasteleros. Seleccionamos cuidadosamente nuestros productos para garantizar a nuestr...

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...Impulsa tus productos de panadería, pastelería, galletas, batidos y lácteos con nuestra harina de algarrobo de alta calidad. Perfecta para diversificar tu gama, aporta una dulzura natural y nutritiva, ideal para satisfacer las expectativas de tus clientes exigentes. Optimiza tus recetas e innova con un ingrediente saludable y ecológico.

...10 años de experiencia: Desde hace más de 10 años, nuestros ingenieros técnicos y maestros panaderos ponen su saber hacer al servicio de los consumidores intolerantes, alérgicos o hipersensibles al gluten, elaborando preparaciones deliciosas para panes, baguettes y pastelería sin gluten. El sabor adicional: Con nuestra experiencia en la creación de productos de panadería, nos comprometemos a...

...Ofrecemos vainillas con innumerables facetas. Notas amaderadas, especiadas, cremosas y muchos otros perfiles para descubrir nuevos horizontes culinarios añadiendo un toque gourmet y cálido.

...Línea completa de pastelería industrial CANOL - Usada Compuesta por : 1- Tolva de almacenamiento de masa Mod. 'STAR' 2- Transportador L=500 Mod. 'TRL' 3- Extrusora de masa Mod. 'RON 1/480' 4- Transportador L=700 Mod. 'MCI 690' 5- Distribuidor de harina L=700 Mod. 'B/M 700L' 6- Multi-rodillo Mod. 'MUL 700' 7- Transportador L=700 Mod. 'MCI 690' 8- Extrusora de grasa Mod. 'EG-7-E' 9- Cintas transportadoras superpuestas Mod. 'NPP/200' 10- Transportador L=700 Mod. 'MCI 690' - Año de fabricación: 2006...

... según la forma de galleta deseada. Llenas la prensa con masa, presionas el pistón y obtienes galletas con formas perfectas. Gracias a las cantidades ajustables de la pistola, puedes adaptar las porciones deseadas según el resultado que quieras y así evitar el desperdicio. REF:GATUPP20 GARANTÍA:60 MESES Material principal: acero inoxidable Otro material: plástico Color: acero inoxidable Longitud: 22 cm Diámetro: 6 cm Diámetro de la boquilla: 5 cm Peso neto: 0,260 g...

...Cámara de fermentación controlada para panadería/pastelería para 1 / 2 / 3 o 4 carros 810x960 entrada por 960 y/o 90kg / 180kg / 240kg / 360kg de masa máxima...

...Estante de pastelería o laboratorio para el almacenamiento de preparaciones culinarias en bandejas. Disponible en varias dimensiones y número de niveles.

...Descripción : El trigo blando (Triticum aestivum) que producimos es cuidadosamente seleccionado por sus cualidades panaderas. Es perfecto para sus molinos. Es un cereal versátil que sirve de base para las harinas de tipo 45, 55 y 65. Así, satisface diversas necesidades en panadería y pastelería. De hecho, nuestras variedades son elegidas por su gran resistencia a las enfermedades. Además...

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...Mousseline Destinada al embalaje y transporte del pan y la baguette. Nuestra oferta de mousseline: • papel kraft blanqueado o papel marrón de pura pasta de madera • blanco o impreso • en hojas de diferentes formatos o en bobina Sacos de pastelería 7 formatos de sacos para embalar y transportar todo tipo de pastelería, en diferentes cantidades. Los sacos se ofrecen en • Papel kraft blanqueado...

... los postres. En él puede descubrir las recetas del Moelleux de naranja, Flan de caramelo, Cake de gianduja, Croissant de pistacho, Bioche hojaldrada de limón... sin olvidar el capítulo que contiene las técnicas y recetas básicas. Este libro está destinado a los profesionales de la panadería. Referencia: BEL39 En stock: 4 Productos Dimensiones: 276 Páginas Idioma: Francés e Inglés...

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MILIA es una empresa francesa especializada en la preparación de recetas tradicionales del mundo, presentadas en forma de mezclas listas para usar y una gama de productos congelados.

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...Nuestra goma de guar es el producto ideal para chefs profesionales o empresas que desean elaborar productos sin gluten. De hecho, gracias a sus propiedades espesantes, estabilizantes y emulsionantes en los alimentos, su textura uniforme y sus capacidades para formar geles, puede ser utilizada en salsas, sopas, helados y sorbetes, productos de panadería y pastelería, polvos, etc.

...Madeleines, Financier, Rocher coco, sablés o tejas de almendra, los clásicos de la pastelería con calidad de repostería. El profesionalismo y el saber hacer de Michel Kremer son hoy reconocidos en todos los circuitos que comercializan pastelería y entre los profesionales de la gastronomía: · Los Panaderos-Pasteleros · La Hostelería y la Restauración · El Catering · El Retail Michel Kremer está presente en todos los lugares donde la palabra gastronomía tiene sentido.

...SABORES TRADICIONALES Limón Vainilla Fresa Naranja Café… Notas aromáticas más originales: rosa, violeta, loto, cuero, nougat, etc. Asociaciones: albaricoque-calisson, arándano-violeta, manzana-canela, caramelo-mantequilla salada, etc. Las aplicaciones: bebidas, productos lácteos, panadería, pastelería, galletas, confitería, chocolatería, dietética, … Podemos ofrecerle todos nuestros aromas ya sea en líquido o en polvo. Lista de productos o aplicaciones no exhaustiva. PRECIOS Y MUESTRAS A SOLICITUD >...

...La harina de batata es rica en nutrientes, en fibra, en antioxidantes y no contiene gluten. Es una muy buena alternativa a las harinas tradicionales. Naturalmente dulce, realza los platos dándoles más sabor y un color naranja. Puede ser utilizada en numerosas aplicaciones alimentarias: productos de panadería, pastelería, sopas, salsas, etc.