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Las mejores centollas de las rías gallegas están es www.pescavante.es Te contamos recetas para cocinarlas y sus tiempos de cocción
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Comprar marisco gallego en www.pescavante.es es una grata experiencia. Los productos son siempre fresqusímos y la calidad es excelente
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Compra cigalas gallegas de todos los tamaños, enteras o únicamente las colas. Desde 4 piezas en kg las cigalas de pescAvante son impresionantes. Exageradamente buenas.
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El mejor percebe de los acantilados de Galicia en tu mesa. Comprar percebe en origen con www.pescAvante.es
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El Carneiro es un molusco bivalvo (formado por dos piezas en forma de concha) que vive en nuestras costas. El consumo de este marisco aporta minerales como el yodo, hierro, potasio, sodio, magnesio y calcio, que contribuyen a que el sistema nervioso y muscular funcione adecuadamente. Zona de captura: Atlántico Noreste - Zona FAO 27
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El berberecho es un molusco bivalvo (formado por dos piezas en forma de concha) que vive en nuestras costas. El consumo de este marisco aporta minerales como el yodo, hierro, potasio, sodio, magnesio y calcio, que contribuyen a que el sistema nervioso y muscular funcione adecuadamente. Zona de captura: Atlántico Noreste - Zona FAO 27
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La almeja es un molusco bivalvo (formado por dos piezas en forma de concha) que vive en nuestras costas. El consumo de este marisco aporta minerales como el yodo, hierro, potasio, sodio, magnesio y calcio, que contribuyen a que el sistema nervioso y muscular funcione adecuadamente. Zona de captura: Atlántico Noreste - Zona FAO 27
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La almeja es un molusco bivalvo (formado por dos piezas en forma de concha) que vive en nuestras costas. El consumo de este marisco aporta minerales como el yodo, hierro, potasio, sodio, magnesio y calcio, que contribuyen a que el sistema nervioso y muscular funcione adecuadamente. Zona de captura: Atlántico Noreste - Zona FAO 27
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Nuestros caracoles frescos Helix Aspersa Muller tienen un caparazón con borde. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperatura controlada para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y purgados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en sacos de 4, 5 y 10 kg netos. Pesos: 12-15 gr. (calibre grande) También disponible para cría. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada. Pedido mínimo de 800 kg.
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Nuestros caracoles frescos Cabrila (Helix Otala Lactea de boca negra) son resistentes y con concha bordeada; son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperaturas controladas para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y depurados, listos para comer Disponible todo el año. Envasado en bolsas de malla de 1 y 5 kg. Envíos paletizados y transporte frigorífico en Italia y Europa Pedido mínimo de 800 kg.
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Nuestros caracoles frescos Helix Aperta con concha típica de color verde oliva, se recolectan en su hábitat natural sin pesticidas ni herbicidas. Son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura con condiciones adecuadas de luz y temperatura que preserven su vitalidad y vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en cajas de 1kg a 5kg. Pedido mínimo: 500 kg
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Nuestros caracoles frescos variedad o «Caracolillo» son blancos, secos y carnosos. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperaturas controladas para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: mayo/agosto Envasado en bolsas de malla 5 kg. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada Pedido mínimo de 800 kg.
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Nuestros caracoles frescos Helix Aspersa Muller tienen un caparazón con borde. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperatura controlada para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, secos, limpios y purgados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en sacos de 4, 5 y 10 kg netos. Pesos: 8-10 gr. (calibre pequeño), 10-12 gr. (calibre mediano) También disponible para cría. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada. Pedido mínimo de 800 kg.
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Nuestros Caracoles Helix Aperta con concha típica de color verde oliva, se recolectan en su hábitat natural sin pesticidas ni herbicidas. Son seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura con condiciones adecuadas de luz y temperatura que preserven su vitalidad y vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: disponible todo el año Envasado en bolsas de 500 g. Pedido mínimo: 500 kg
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Nuestros caracoles frescos Blanquillo son blancos, secos y carnosos. Son recolectados en su hábitat natural, seleccionados y certificados para garantizar calidad y frescura. Los almacenamos a temperaturas controladas para preservar su vida útil. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para comer Periodo de disponibilidad: mayo/agosto Envasado en bolsas de malla 1 kg. Envíos paletizados a toda Italia y Europa a temperatura refrigerada Pedido mínimo de 800 kg.
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Se trata de caracoles de la especie Helix Aperta con su típico opérculo blanco. Es un caracol muy buscado y considerado, un alimento delicioso en toda Apulia y objeto de numerosos platos típicos. Una de las variaciones más comunes es la siguiente: se lavan los caracoles, se les quita el opérculo y se dejan en remojo en agua. En una cacerola sofreír abundante cebolla cortada en rodajas en aceite de oliva virgen extra; después añadimos sal, pimienta, los caracoles bien escurridos y unas hojas de laurel. Cocinamos a fuego fuerte y cuando el aceite empiece a salir nuevamente a la superficie vertemos un vaso de vino rosado y dejamos que se evapore. Sazone con sal y sirva caliente. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y CONDICIONES DE VENTA Caracoles 100% naturales, ya limpios y depurados, listos para consumir Periodo de rebajas: disponible todo el año Empaquetado en cajas de 1 kg a 5 kg. Pedido mínimo: 500 kg
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Cestas con tapa especialmente diseñadas para el transporte, almacenamiento y exposición de mariscos, permitiendo una perfecta conservación del mismo sumergido en agua marina. También pueden ser utilizadas para frutos secos, caracoles y almacenaje de utensilios pequeños. Existen distintas cacidades desde 3,5 a 17,5 litros en diferentes colores.
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Sensacional para hacer a la plancha, o en arroz, ensaladas. Compra el mejor bogavante gallego en www.pescavante.es
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Patas de pulpo cocidas perfectas para elaborar distintos platos de pulpo como a feira, a la parrilla o a la plancha.
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El Bonito del Norte se comercializa en diversos cortes y presentaciones laminado, en tronco y, especialmente, su ventresca. La producción es limitada, en temporada de costera, por lo que su consumo es aún más preciado. La cocción y la manipulación son muy cuidadosas para que estos productos mantengan todas sus características y propiedades. Además, su reposo y guarda de un año antes de su venta favorece un punto de consumo óptimo.
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Sardinilla en aceite de oliva La sardinilla es un pescado azul, como la anchoa o la aguja –relanzón, y entre sus valores nutricionales y propiedades destaca su aporte de ácidos grasos Omega3, tan beneficiosos y saludables. Su elaboración en aceite de oliva le resultará más sabrosa si la consume en una presentación tan tradicional y apetecible como un bocadillo. Conserva sin conservantes ni colorantes. Este producto se almacena antes de su comercialización. Se afinará mejor en el tiempo si SE mantiene en un lugar fresco en despensa y se voltea puntualmente. Mejillón verde en escabeche El mejillón verde es una variedad de molusco bivalvo originario de Nueva Zelanda que se caracteriza por su concha de ribete coloreado, gran tamaño, textura carnosa y propiedades nutricionales. Es un alimento versátil en cocina para su uso en distintas preparaciones.
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Las patas de pulpo cocido se presentan en unidades individuales envasadas al vacío, lo que facilita su consumo. Puede trocearse en rodajas sobre una cama de patatas cocidas, espolvorear pimentón, rociarlo con aceite de oliva virgen extra y añadir unos granos de sal gorda. También resulta ideal para marcarlo en plancha o brasas y también para preparación de vinagretas u otras elaboraciones.
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Mejillón de las Rías Gallegas en escabeche El mejillón de las Rías Gallegas es un molusco lleno de sabor. Contiene un alto contenido en proteínas y un rico valor nutricional, aporta Omega 3, vitaminas y sales minerales. Esta elaboración en un suave escabeche es, sin duda, uno de los aperitivos más tradicionales. Conserva sin conservantes ni colorantes. Puede consumirse directamente, sin aliños adicionales, y también como ingrediente destacado en ensaladas o como acompañamiento de una pasta. Navajas de las Rías Gallegas en aceite de oliva Las navajas de las Rías Gallegas al natural se presentan como un molusco lleno de sabor, con alto contenido en proteínas y un rico valor nutricional. Esta elaboración es, sin duda, uno de los aperitivos más tradicionales. Conserva sin conservantes ni colorantes. Puede consumirse directamente, sin aliños adicionales, pero su sabor también se realza con un ligero toque de aceite de oliva virgen extra por encima.
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