Licores de anís - Importación exportación

Pacharán Neila es un licor frutal y ligero, resultado de la maceración de endrinas silvestres en licor de anís. Estas endrinas son el fruto de espinos (prunus) salvajes, que han permanecido gracias a que forman la linde que separa unos prados de otros, en los pagos que rodean el pueblo de Neila (Burgos).