Leche en polvo desnatada (LPD)
Leche en polvo desnatada (LPD)

Leche en polvo desnatada (LPD)

La Leche en Polvo Desnatada (LPD) es un producto lácteo creado a través de la evaporación de leche de vaca desnatada pasteurizada fresca en el proceso de secado por aspersión. La LPD es un ingrediente versátil con una alta tasa de dispersabilidad y solubilidad en agua, lo que la convierte en una opción ideal para su uso en la producción industrial. Su amplia gama de aplicaciones incluye la producción de productos lácteos como yogures, bebidas a base de leche, análogos de queso, postres, cremas para café y té, y leche UHT. La LPD tiene una vida útil de aproximadamente 12 meses. Su fácil manejo y suavidad garantizan la alta calidad del producto final en diversas industrias.
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