Suiza, Killwangen
Salmón Pinot Noir, salmón salvaje de Alaska y filetes de trucha (fileteados a mano) ahumados. Pechuga de pato y filete de ciervo ahumados. Langosta fresca. Ahumado sobre madera de haya y abedul.
Suiza, Pfaffikon
Suiza, Pfaffikon
Suiza, Hurden
Suiza, Arzier

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