mpc 80

...El Concentrado de Proteína de Leche (MPC) es un polvo de leche altamente concentrado que típicamente contiene un 80% de proteína de leche. Se obtiene de leche desnatada fresca y pasteurizada a través de un proceso de filtración, evaporación y secado por aspersión. El MPC es conocido por sus excepcionales propiedades de espumado, texturización, retención de agua y coagulación. Su excelente valor...

... Estabilidad de temperatura: ±0,5 °C Visualización de temperatura: Pantalla LED Resolución de visualización: 0,1 °C Mensaje de alarma: óptico, acústico Controlador: MPC Clase de seguridad: I / NFL Clase de protección: IP20 Dimensiones (An x Prof x Alt): 225 x 360 x 380 mm Peso: 23 kg Capacidad de refrigeración: 15 0 -10 -20 °C 0,3 0,2 0,14 0,07 kW Máquina de refrigeración: refrigerada por agua Refrigerante...