abanicos Italia

...W: 250 - 260. Harina tipo '00' obtenida de granos italianos y europeos seleccionados, con plasticidad y fuerza, para masas directas de fermentación media. Ideal para obtener una masa crujiente y ligera, adecuada para todas las aplicaciones de repostería dulce y salada. Recomendada para mil hojas, abanicos, vol-au-vent, repostería pequeña, pizzetas. 10KG...

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