jamon curado Italia

Con un nuevo matadero conforme a las normas CE, Aimaretti es una industria de sacrificio de carnes porcinas y producción de salumi y prosciuttos de calidad. La actividad ofrece una amplia selección de salumi y carnes de alta calidad, frescas, genuinas y sacrificadas respetando las más estrictas normas de higiene y sanidad. Los mejores productos frescos, garantizados y sin conservantes para llevar ...

La empresa Barbieri Enzo se dedica a la producción y curación de jamones y está asociada al Consorcio Prosciutto di Parma. Barbieri Enzo tiene su sede en Langhirano, en la provincia de Parma, en la calle Case Schianchi 8. Entre las actividades: - producción de jamones - curación de jamones - envasado de jamones - venta de jamones - suministro de jamones - charcuterías - jamonerías...

... productos y a la salud del consumidor, y precisamente por eso hemos desarrollado líneas de productos naturales obtenidos de manera artesanal. La charcutería produce jamones, salchichas frescas extra, salchichas curadas, Luganega, salami zia ferrarese, salami del guelfo para la parrilla, salami del campesino y grosso nostrano, salami tipo Milán, húngaro, Felino, Ferrarese, Nápoles, Fabriano, guanciale curado, coppa di testa, ciccioli, cotechino y zampone, bondiola, cappelli del prete y otras especialidades para venta al por menor, GDO y restauración.

... lo largo de los años: ISO 9001:2008; ISO 14001:2004 y Certificación EMAS; certificación BRC e IFS, entre otras. Hasta la fecha, el mercado italiano representa el 95% de la facturación, mientras que el 5% restante se distribuye entre todos los demás países a los que exportamos: Europa, Rusia, EE. UU., Japón, México, Canadá, Australia, Brasil. Nuestro jamón, curado durante al menos 16/18 meses, se comercializa con hueso, deshuesado o en lonchas en atmósfera protectora.