Francia, Casteljaloux
Castelmaïs, la planta de primera transformación de maíz 100% Sud-Oeste Ubicada en Casteljaloux en Lot-et-Garonne, Castelmaïs es la planta de primera transformación de maíz del grupo Terres du Sud. Castelmaïs fomenta la interacción entre los diferentes eslabones de la cadena de maíz del Sud-Oeste, cultivo histórico de la región, desde hace más de 10 años. Gracias a la recolección del maíz rojo...
Francia, Liverdun
... nutricional sin precedentes y se adhiere al Nutriscore. De hecho, toda la gama de chapelure está clasificada como A, y Auguste Bloch se asegura de respetar: - la dosis justa de sal < 1% - el uso de aceites de Colza o de Girasol - la ausencia de aditivos y conservantes - un Circuito corto para sus harinas y la no utilización de co-productos en su fabricación. Existen diferentes envases que se adaptan a...
Cultivamos 40 ha de cereales. Tenemos un molino de piedras de granito. Esto nos permite proporcionar harinas biológicas de muy alta calidad. Cultivamos semillas de la granja: trigo, trigo duro, espelta, maíz campesino y alforfón. Buscamos socios panaderos y creperías. En un radio de 50 km alrededor de nuestra granja. Otras distancias son posibles (encontrar una entrega adecuada).
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