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Mortadela de trufa negra - España

España
10 Empresas 16 Productos

  1. BIOSASUN

    España

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    Biosasun, fundada en 2001 en Navarra, se dedica a la producción de alimentos ecológicos de alta calidad, con especialización en productos derivados del olivo. Nuestra marca insignia, OleoHealth™, representa la excelencia en productos como el aceite de oliva virgen extra, trufas, kombucha y más, todos ricos en propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Con 28 hectáreas de olivos ecológicos, nuestras operaciones están diseñadas para minimizar el impacto ambiental, utilizando energía solar y reciclaje de residuos. En Biosasun, combinamos tradición y tecnología avanzada para ofrecer productos frescos y de calidad superior, garantizando la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad. Además, ofrecemos servicios de personalización para clientes al por mayor, asegurando productos entregados en tiempos óptimos y a precios competitivos. Entre nuestros productos encontrará: Aceite de Oliva Virgen Extra Aceite de Oliva Virgen Extra con Polifenoles Aceite de Oliva Virgen Extra Infantil Condimento de Aceite con Aroma Natural de Trufa Kéfir de Agua Oleohealth® con Polifenoles de Olivo Kombucha Oleohealth® con Polifenoles de Olivo Bonito del Norte ZALLO en AOVE Ecológico con Polifenoles de Olivo Nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad se refleja en cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta el proceso de elaboración. ¡Contáctenos y descubra cómo nuestros productos pueden transformar vuestra cocina y bienestar!

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  2. TRUFASA

    España

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    En TRUFASA estamos especializados en la producción y comercialización de trufa negra. Nuestras plantaciones están situadas en el interior de Castellón, un entorno ideal para la obtención de trufas de óptima calidad. Exportamos en todo el mundo trufa negra fresca (Tuber melanosporum), también conocida como trufa del Périgord, trufa de verano (Tuber aestivum) y trufa de otoño (Tuber uncinatum). Además, ofrecemos una selecta gama de productos a base de trufa, como salsa tartufata, carpaccio de trufa y aceite de trufa, diseñados para restaurantes y proveedores exigentes que buscan destacar en el mercado gourmet. Somos conscientes de la importancia de mantener la integridad de nuestras trufas desde el momento en que se extraen hasta que llegan a su mesa. Por eso ofrecemos envíos refrigerados en 24-48 horas, lo que garantiza que nuestras trufas conserven toda su frescura y sabor. Nuestro embalaje seleccionado garantiza además que las trufas lleguen a su puerta tan aromáticas y deliciosas como cuando se recogieron. TRUFASA se compromete a preservar las tradiciones transmitidas de generación en generación, combinadas con un enfoque moderno de sostenibilidad y respeto medioambiental. No solo ofrecemos un producto; compartimos una parte de nuestro patrimonio. Elija TRUFASA.

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  3. GUSTO MEDITERRÁNEO

    España

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  4. SEGORTRUFA

    España

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    En Segortrufa contamos con una amplia y reconocida trayectoria de más de 15 años en el ámbito de la truficultura. Nuestros campos de cultivo se encuentran en tierras aragonesas, un entorno idílico con características ambientales únicas que lo hacen perfecto para la producción de trufa de la más alta calidad. Desde la plantación hasta la recolección, cuidamos cada detalle del proceso, ofreciendo un producto que refleja la excelencia del saber hacer artesanal unido a los beneficios de una ubicación privilegiada. Nuestra pasión por la trufa nos impulsa a garantizar la máxima calidad y frescura de cada unidad. Implementamos estrictas normas de seguridad alimentaria en cada etapa: desde la manipulación, la limpieza y la selección, hasta el envío final. Así, nuestras trufas llegan a nuestros clientes en condiciones inmejorables, listas para ser disfrutadas en su máxima expresión de sabor y aroma. Nuestra frescura está garantizada al 100%, y nos enorgullece ofrecer precios altamente competitivos, logrando que este exclusivo producto sea accesible para todo tipo de clientes. Nos comprometemos a satisfacer tanto pedidos individuales como grandes volúmenes, asegurando siempre el mejor precio del mercado. Contacta con nosotros y uno de nuestros especialistas se encargará de ofrecerte la solución más adecuada a tus necesidades, con la garantía de frescura y calidad que nos caracteriza.

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  5. TRUFFALIA GOURMET

    España

    Truffalia Gourmet S.L, es una sociedad valenciana dedicada a la truficultura y la alimentación gourmet, desde un punto de vista ecológico y de sostenibilidad. Disponemos en propiedad de más 70.000 m2 de plantaciones de encinas truferas (Quercus Ilex) en los municipios de El Toro (Castellon) y Andilla (Valencia), ambos limítrofes con la comarca de Sarrion (Teruel). El terreno, la altitud y la localización consiguen que nuestra trufa negra fresca (tuber melanosporum), sea de inigualable pureza y calidad. España, representa el 40% de producción de trufa negra mundial, y nuestra comarca esta considerada como la mejor dentro del panorama nacional.

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  1. MANJARES DE LA TIERRA

    España

    Somos una empresa especializada en el cultivo, recolección y comercialización de Trufa Negra, (Tuber Melanosporum y Tuber Aestivum), en una localización privilegiada: Sarrión (Teruel). Seleccionamos nuestra trufa siguiendo unos criterios de sostenibilidad, de compromiso con la naturaleza y con todas las garantías sanitarias. Ofrecemos un producto certificado y de calidad excelente aunando tradición e innovación. Nuestra diferenciación radica en un servicio impecable y siempre a medida, producto a la carta según sus necesidades. Asesoramos sobre cómo utilizar, conservar, cocinar y también sobre cómo vender este manjar tan delicado, “el diamante negro” de la gastronomía. Contamos con una logística segura y rápida, y el mejor packaging para que la Trufa llegue en condiciones óptimas. Ponemos a su disposición nuestra experiencia en el sector para ofrecer las mejores Trufas y productos con trufa. Nos sentimos un equipo que abrazamos con entusiasmo y pasión nuestros trabajo, y así se lo haremos sentir. Para más información, no dude en consultar nuestra página web.

  2. TRUFGOURMET S.L.

    España

    En TrufGourmet nos dedicamos a la producción, comercialización y distribución de trufa negra, Tuber Melanosporum, también conocida como trufa del Périgord. Contamos con plantaciones propias y de socios distribuidos en las principales zonas truferas de España (Castilla y León, Aragón y Castilla-La Mancha), lo que garantiza una producción de máxima calidad, con total seguridad alimentaria y a un precio competitivo. Un equipo de profesionales recolecta, limpia y clasifica el producto para ofrecerle la trufa negra de mejor calidad y hacerla llegar directamente a su mesa con toda su frescura y aroma. Nuestro producto dispone de registro sanitario N.R.S.: 21.032851/SO y se etiqueta de manera que usted pueda saber todos los datos que indican su trazabilidad. Trabajamos con varias calidades (Extra, Primera, Segunda, trozos y pequeña) o con el lote sin seleccionar. Dada la variabilidad semanal del precio, le rogamos se ponga en contacto con nosotros para realizar su pedido o cualquier consulta. Le haremos llegar su pedido en 24/48h en envases isotérmicos con acumuladores de frío que garantizan su máxima frescura.

  3. TRUFAS

    España

    NUESTRA UBICACIÓN Trufas Imperial, se sitúa en Lechón, pueblo ubicado en la Comarca de Daroca, provincia de Zaragoza situada en la basta llanura denominada Campo de Romanos, de donde proviene nuestra trufa Fresca (Tuber Melanosporum). Trufa de Périgord. NUESTRO CAMPO Sin ningún tipo de aporte de sustratos artificiales al campo, nuestra tierra, con un depósito carbonatado de tipo lacustre, es óptima debido a los suelos ligeros, que evitan el encharcamiento, y su estructura caliza con un PH idóneo. Se encuentra en una meseta de altitud de 1000 m sobre el nivel del mar, en un clima frío, seco y soleado; clima de tipo mediterráneo continental de escasa pluviosidad y contrastes de temperatura entre estaciones, lo que le da una calidad superior y una perfecta maduración. CONDICIONES DEL CAMPO Aplicamos a nuestros campos el riego necesario en las épocas secas de verano. Al ser el terreno y el clima adecuados, con buena aireación y sol, se evita la entrada de otros hongos colonizadores de calidad inferior, como puede ser el Tuber Brumale, como ocurre en otros territorios y países. En Trufas Imperial nuestra intención es dar a conocer nuestra tierra, una tierra que cultiva una de las mejores trufas que puedan existir y de las mas exquisitas del mercado, la trufa Negra ó Trufa de Périgord.

  4. FRUITS DE LA TERRA

    España

    FRUITS DE LA TERRA surge de la pasión y la dedicación a la trufa. Como maestros truferos, nuestros productos se elaboran solamente con ingredientes naturales y siempre libre de aditivos y conservantes para garantizar la máxima calidad. Tenemos nuestra propia plantación de trufa negra Tuber melanosporum Vittad, ya que disponemos de una extensa plantación de carrascas y robles. Además somos expertos recolectores de trufa fresca silvestre. Somos una marca especializada en la comercialización de trufa fresca y un extenso surtido gourmet de productos y bebidas trufadas. La innovación y el desarrollo están en el corazón de lo que hacemos, lo que nos permite crear la perfecta combinación entre diseño y tradición. Fruits de la Terra aspira homenajear a la naturaleza con la elaboración de productos trufados sostenibles con el medio ambiente y saludables para el ser humano.

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  5. TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L.

    España

    TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L. es un equipo dedicado a la producción Trufa Negra “tuber melanosporum”, también llamada Diamante Negro, Oro Negro, etc., a la comercialización de trufas frescas, productos alimenticios trufados (aromatizados con trufa) y a la prestación de servicios a la truficultura. Tras 15 años dedicados al cultivo y recolección de esta joya gastronómica, iniciamos la fase de comercialización a particulares, canal HORECA, profesionales de la industria alimentaria y mayoristas nacionales e internacionales, de una forma profesional y rigurosa. Esto nos permite controlar el producto desde el origen hasta su consumo. Cultivamos explotaciones truferas propias ubicadas en la provincia de Guadalajara (España), contamos con una red de contactos de productores en distintas zonas geográficas, que garantiza el abastecimiento de trufas frescas de calidad. La venta al consumidor y al distribuidor culmina nuestra etapa de grandes accionados y amantes del campo y de la gastronomía, respeto por el producto, por los recursos naturales y por nuestro entorno. La razón social de la sociedad es TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L., y el nombre marca con la que se comercializaran los productos es TRUFASS PREMIUM, con Número de Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) 21.035351/GU.

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