Italia, Radicofani
...Al finalizar la elaboración del queso, con el suero biológico residual, se produce la ricotta biológica. Al igual que con las otras ricottas, el suero se enriquece con leche biológica fresca, fundamental para obtener una ricotta más suave y cremosa. Excelente al natural, o deliciosamente sabrosa con la adición de chocolate, azúcar o ron. En la cocina, se puede utilizar para hacer deliciosos postres o tartas, así como platos salados como ravioles y canelones rellenos de ricotta y espinacas. Envase termosellado con un peso de aproximadamente kg. 2,00...

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