Tfi3000 Autovent Máxima Eficiencia - Sistemas de cocción

¡El TFi3000 Autovent es una verdadera maravilla de la eficiencia! El procedimiento patentado para la cocción al vapor a baja presión sin ventiladores, en combinación con procesos de trabajo automatizados, reduce los costos operativos al mínimo. El enfriamiento de los productos en el sistema cerrado, inmediatamente después del tratamiento térmico, también garantiza condiciones de higiene ideales y aumenta la durabilidad. Producción justo a tiempo, proceso controlable con procesos de trabajo reproducibles - Sistema de transporte automático - Formación de gérmenes y contaminación mucho más baja – para una mayor durabilidad - Tiempos de cocción cortos y reducción de la pérdida de peso de hasta un 15% - Diferencia de temperatura en todo el sistema no más de 1 °C - Productos uniformes de máxima calidad gracias a turbulencias y velocidades del aire de hasta 200 m/s - Costos de mantenimiento y operación muy bajos gracias a la eliminación de ventiladores - Largas vidas útiles debido a la construcción de acero inoxidable y soldadura hermética al vapor en todo el perímetro