Queso manchego - Importación exportación

Cheese made with pasteurised Manchega sheep´s milk and certified by the Regulatory Board for Manchego Cheeses with Designation of Origin. Semicured Manchego Cheese PDO Maese Miguel - Aged 3 months. Cured Manchego Cheese PDO Maese Miguel - Aged 6 months. Cured Manchego Cheese PDO Maese Miguel Reserva - Aged 9 months. Añejo Manchego Cheese PDO Maese Miguel Gran Reserva - Aged 12 months.

Caja gourmet: 2 botellas aceite y cubo de queso manchego en aceite de oliva

QUESOS NAVALMORAL S.A., fundada en 2005, elabora principalmente Queso Manchego con Denominación de Origen. Somos el segundo mayor productor de este conocido queso español (más de 1.200.000 Kg. en 2016) La calidad de nuestros productos viene avalada por los certificados de calidad BRC (Grado AA) e IFS (Nivel Superior), y los premios (Medalla de Oro) conseguidos en el concurso internacional de quesos « World Cheese Awards » 2014, 2015 y 2017. No utilizamos ni Lisozima ni Natamicina ni ningún otro aditivo en la producción de nuestros quesos. Son totalmente naturales.

El queso Manchego está elaborado en la región de la Mancha, a partir de la leche de ovejas de la raza Manchega, produciendo así una leche peculiar que contribuye a dar el riquísimo y característico sabor al citado producto. Se elabora durante todo el año. Diferenciamos el semicurado del curado por el periodo de maduración. El primero tiene un periodo de maduración de mínimo 60 días, el curado de 180 días y el viejo de 365 días. El interior del queso es de color marfil, con ojos repartidos de forma homogénea. Textura mantecosa, fundente en boca, con sabor franco, suave, profundo, propio de la leche de oveja. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos Sin gluten.

El queso Manchego se diferencia de los demás quesos hechos en España, en su aspecto exterior, por la identificación del mismo con una placa de caseína, donde aparece la palabra Manchego y un número de serie donde nos permite realizar la trazabilidad del producto autentificando el producto por el Consejo Regulador de la denominación de Origen Manchega. El interior del queso es de color marfil, con ojos repartidos de forma homogénea. Textura mantecosa, fundente en boca, con sabor franco, suave, profundo, propio de la leche de oveja. Todos nuestros quesos están elaborados sin aditivos alimentarios y libres de lisozima, natamicina y sorbatos. Sin gluten.

Caja gourmet: 2 botellas aceite oliva virgen extra, tarros queso manchego en aceite de oliva y tarro pistacho natural grano

Alimentos selectos producción limitada: Aceite, frutos secos, legumbres, queso manchego, mermeladas y salsas, aperitivos, café...

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada o cruda procedente exclusivamente de oveja manchega criada y alimentada de forma ecológica y controlada por el consejo regulador de la Denominación de Origen del Queso Manchego.