Organico - Importación exportación

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de primera extracción en frío con certificación CAAE, sabor intenso y afrutado.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de primera extracción en frío con certificación CAAE, sabor intenso y afrutado.

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de primera extracción en frío con certificación CAAE, sabor intenso y afrutado.

SE PRESENTAN EN BLANCO O SABORIZADAS CON ESPINACA; TOMATE O CAYENA EN GRANOS LO QUE LES APORTA COLORES Y SABORES DIFERENTES Y UNA CALIDAD ÓPTIMA. TENEMOS TRES TAMAÑOS: DIÁMETRO 15 CMS; 20 CMS Y 28 CMS. ADEMÁS ELABORAMOS EL TAMAÑO QUE EL CLIENTE NECESITE. PAQUETES CERRADOS EN FLOW PACK CON ATMÓSFERA CONTROLADA.

ÁNFORA PIU Tinto FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: IGP Sierra Sevilla Composición: garnacha y tempranillo Vinificación: Fermentado con maceración en tarros durante 1 mes en el ánfora Envejecimiento: Crianza de 10 meses sobre sus lías, bajo velo de flores en el mismo ánfora Grado alcohólico: 14-14,5o NOTAS DE SABOR: Aspecto: rojo cereza Olor: Seductor poderoso fruta con notas minerales Sabor: Atractiva tensión en mes y sumamente mineral

TEMPRANILLO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Málaga/Sierra de Málaga Composición: Vinificación 100% Tempranilo: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con 3 semanas de maceración en contacto con los hollejos Envejecimiento: Crianza de 10 meses en depósitos ovoides Grado alcohólico: 13,2o Vino biodinámico NOTAS DE SABOR: Look: rojo violeta Olor: Fruta roja, regaliz, notas balsámicas y minerales Sabor: Afrutado, fresco y ligero

GODELLO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Valdeorras Composición: 100% Godello Vinificación: El 60% de la uva se somete a una maceración en frío previa al prensado. Una vez terminada la fermentación alcohólica. Grado alcohólico: 13o NOTAS DE CATA: Vista: Color amarillo pálido con irisaciones doradas. Olor: Delicado aroma floral con un toque de prefumo de fruta madura Boca: Robusto con cuerpo y acidez equilibrada.

10 DIAS DE MARZO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: IGP Altiplano Sierra Nevada Composición: 60% Jaén Blanca (Viña Vieja Autóctona) & 40% Macabeo Vinificación: Ambas variedades se vinifican por separado a baja temperatura. Grado alcohólico: 12,5º Sulfitos minimizados a 72mg/L NOTAS DE SABOR: Aspecto: amarillo dorado Olor: Agradable, toques de flores blancas, cítricos y frutas tropicales. Boca: Sabroso y sedoso con sorprendente complejidad, volumen y estructura.

DE REOJO - EL ANDALUZ PERDIDO Denominación de origen: IGP Los Palacios y Villafranca (Sevilla) Composición: 100% Vijiriega (uva autóctona originaria de Andalucía) Elaboración: Fermentado a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 26 días con sus propias levaduras. Grado alcohólico: 11,3o Anhídrido sulfuroso total: 40mg/L NOTAS DE CATA: Vista: Amarillo dorado con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Olor: En nariz intensidad media. Suaves aromas tropicales como ananá, fresa o mango verde y fruta blanca de hueso como albaricoque. Gusto: Buena acidez, bien definido y agradable. ligero toque salino, ligero verdor vegetal, algo untuoso. Postgusto muy equilibrado y medio.

TALHA BLANCO FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Alentejo Composición: Antão Vaz, Arinto, Perrum, Fernão Pires Vinificación: Fermentado en vasijas de barro Grado alcohólico: 13o NOTAS DE CATA: Aspecto: Dorado Olor: Fruta madura (piña) y piel de naranja Sabor: Mineral, con un final intenso y persistente

MENCIA FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Bierzo Composición: 100% mencia Grado alcohólico: 13,5o NOTAS DE SABOR: Vista: Color rojo zafiro intenso y profundo, con un fino ribete violáceo. Olor: Nariz intensa, con notas florales y de frutas del bosque. Boca: Fresco y goloso en boca, de nuevo recuerdos a frutas rojas y notas florales, con un final persistente.

OLOROSO - CASTILLO DE GUZMÁN FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Jerez-Xérès-Sherry Composición: 100% Palomino Vinificación: Vino de uva palomino obtenido del sistema tradicional de lenguado y criaderas. Envejecido en barricas de roble americano. La crianza oxidativa ocurre muy lentamente gracias a la temperatura y humedad dada en la bodega. Grado alcohólico: 18,5o Volumen: 50cl NOTAS DE SABOR: Aspecto: color ámbar Olor: Intenso aroma a frutos secos. Sabor: Sabor persistente y amplio.

MAXX - SUEÑO ANDALUZ FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: DOP Sierras de Málaga Composición: Tintilla de Rota y Garnacha Envejecimiento: Crianza de 13 meses en barricas francesas y americanas, tradicionales de 500L de capacidad. Grado alcohólico: 14,5o NOTAS DE SABOR: Vista: Cereza muy intenso. Olor: Frutos rojos, balsámicos y especiados. Sabor: Potente, estructurado y redondo.

Aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de olivos de agricultura ecológica, obteniendo un aceite de máxima calidad y respetando el medio ambiente y los ciclos biológicos del sistema agrario, mediante la reinserción de las especies autóctonas de la cubierta vegetal y facilitando la regeneración de todo el ecosistema de insectos, pájaros, reptiles y fauna de la zona, todo ello garantizando la calidad nutritiva y sensorial del producto. Este aceite ecológico destaca por su alto contenido en polifenoles, los cuales confieren al aceite de oliva ecológico su cualidad antioxidante, protector de enfermedades cardiovasculares y anticancerígeno, entre otros.

ACEITUNA VERDE GORDAL GRAN CALIBRE RELLENAS de:  - Boquerón  - Anchoa  - Queso (Distintas clases de Queso) Nuestro proceso de fabricación nos permite poder rellenar cualquier aceituna al gusto del cliente y envasar en el formato que elija.

Los distintos Cocktail de Aceitunas y Encurtidos que Fabricamos:  Cocktail de Aceitunas  Cocktail Jaen  Cocktail Granada  Cocktail Malaga  Cocktail Cordoba  Cocktail Almería Nuestro proceso de fabricación nos permite poder hacer cualquier mezcla al gusto del cliente y envasar en el formato que elija.

Aliñar aceitunas, un arte culinario Hoy en día, las aceitunas son una de las tapas más habituales en los establecimientos hosteleros, que a menudo las sirven aliñadas siguiendo el estilo característico de la propia región. De esta forma sigue viva la tradición de aliñar las aceitunas, existiendo innumerables posibilidades. Para el aderezo se pueden utilizar las verdes o las negras y es posible prepararlas en tres modalidades: enteras, rajadas o machacadas. Las enteras se conservan durante más tiempo y su sabor es más suave frente a las rajadas o machacadas, que duran menos tiempo y adoptan sabores más intensos, ya que los ingredientes que las aromatizan penetran más en la pulpa del fruto. Nuestro proceso de fabricación nos permite poder envasar en el formato que elija el cliente.

Al- Ándalus Delicatessen offers a line of ecological products under the inscription and legal certification of the European Union with a totally assured high quality. Organic honey so named because the harvest takes place in organic terrains, and because its sanitary treatment is carried out only through organic and natural materials. We offer a wide variety of flavours, some of them exclusive of our region, such as Thyme Honey, Orange Blossom honey, and Rosemary Honey, amongst others. Packaging options: 250g and 500g

Contamos con una amplia gama de productos sensoriales de belleza y bienestar, todos exquisitamente elegidos teniendo en cuenta criterios de calidad, ingredientes certificados ecológicos y un precio óptimo. Constantemente estamos evolucionando para garantizar a nuestros minoristas los mejores productos ecológicos del mercado. Creemos que encontrarás tus marcas favoritas en nuestra cartera. Y haremos todo lo posible para asegurarnos de obtener una cooperación fructífera y a largo plazo. Tu éxito es nuestro éxito