Ámbar - Importación exportación

Miel de Tomillo. Características: Color: ámbar claro, generalmente con una tonalidad de rojizo leve. Aroma: floral con un componente fenólico, muy intenso y muy persistente. Sabor: dulce con notas de ácido. Puede tener notas saladas y presencia de notas aromáticas y acabado malteado, cuando es acompañado por melado. Baja tendencia a la cristalización. Zona de producción: Zonas calcáreas de las dos mesetas peninsulares y zonas y sierras del sur.

Características: Color: ámbar o ámbar claro, si lleva un poco de retama o brezos es algo más oscura. Aroma: con características notas verdosas, sobre todo en la zona superior de contacto de la miel con el vidrio del envase. Olor a madera mojada, muy intenso y extraordinariamente persistente. Sabor: dulce, con ligeras notas ácidas y, si va acompañado de retama o brezo (más oscura) ligeras notas saladas. Zona de producción: Extremadura, litoral sur del Mediterráneo y litoral oeste del cantábrico.

Miel Tilo. Características: Color: ámbar o muy claro. Aroma: floral, intenso, con componentes afrutados. Sabor: dulce con un componente ácido. Zona de producción: zona centro de Europa.

Miel de Mandarino. Características: Color: ámbar claro o muy claro. Aroma: recuerda la flor de mandarino, intenso y persistente. Sabor: con gusto dulce dominante, pero con un claro componente ácido. Zona de producción: franja mediterránea y sur de la península.

Miel de Madroño. Características: Color: de ámbar claro a verde grisáceo Aroma: pronunciado y muy característico Sabor: fuerte y amargo Zona de producción: toda la Península Ibérica

Miel de Naranjo. Características: Color: ámbar claro o muy claro. Aroma: recuerda la flor de azahar, intenso y persistente. Sabor: con gusto dulce dominante, pero con un claro componente ácido. Zona de producción: Franja mediterránea y sur de la península.

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