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Brisura de trufa para trufar productos elaborados, cárnicos, quesos, salsas, etc.
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Distribuidor de Trufas frescas, Tuber Melanosporum, Tuber Aestivum, Tuber Uncinatum y Tuber Magnatum.
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Leche pasteurizada de oveja y trufa negra. Curación de al menos 3 meses Sabor ligeramente ácido y aromatizado, acompañado con los matices que la trufa le proporciona. Maridaje: Cava, Champagne o vino blanco fermentado en barrica.
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Trufas negras - Importación exportaciónNúmero de resultados
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