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COMIDA MUNDIAL FOOD
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DULCE DE LECHE REPOSTERO. USO RECOMENDADO PARA LA INDUSTRIA REPOSTERA, FABRICANTES DE POSTRES, BOLLERIA FINA, Y TODO TIPO DE MASAS QUE NECESITEN DULCE DE LECHE. CON UN DEFINIDO SABOR AUTENTICAMENTE SUDAMERICANO, ESTE DULCE DE LECHE CON UNA TEXTURA MAS FIRME QUE EL CLÁSICO PERMITE UN MANEJO EXCELENTE Y UNA CONSISTENCIA SEMIDURA PARA SU USO EN OBRADORES DE PANADERIAS, CONFITERIAS Y EN TODA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. FORMATO 6,5 KG.
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Gracias a sus 1200 W de potencia y sus 15.000 r.p.m podrás batir, mezclar, amasar productos para la preparación de alimentos (masas para panadería, pastelería, pizzas…), montar natas, batir huevos, etc… sin ningún problema. Doble movimiento de giro, rotativo y orbital. Con 4 funciones preestablecidas, función turbo y velocidad regulable. Es el complemento perfecto para realizar fabulosas masas con mucha facilidad. Y en su bol de 6 litros cabe de todo… Decide qué te apetece realizar hoy y verás qué fácil es. Permite recoger el cable y guardarlo, de forma que ocupe el mínimo espacio, y siempre esté lista para funcionar. Dispone de un gancho para batir y otro para amasar. Y por muchas recetas que hagas, la fortaleza de sus accesorios en acero inoxidable harán que este aparato esté en tu cocina durante mucho tiempo. Además, es muy fácil de limpiar.
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Hornos modulares con diversas capacidades, solera refractaria, abundante vapor. La mejor relación calidad precio del mercado. www.cobamaq.com
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En cobaMaq estamos apasionados por los resultados de nuestros HORNOS DE PIEDRA. Están trabajando en las mejores panaderías de Madrid y de España. Piedra refractaria, abundante vapor, perfecto aislamiento, el menor consumo del mercado, calidades que hacen de nuestro horno la mejor elección para su obrador de panadería.
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Harina de trigo, mantequilla (32%), huevos, azúcar y leche TRATAMIENTO: Horneadas.
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