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Caña de lomo ibérico de bellota. Piezas de embutido de 1 a 1,2 kg curadas unos 90 días. Ser sirven envasados al vacío enteros o en mitades.
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Disponibles en roscal y curva. Con la calidad A , AB. En madejas o entubadas. Son ideales para la elaboración de morcilla, salchichón y todo tipo de embutidos en crudo y seco. CALIBRES: 38/40 en 30M 40/43 en 30M Roscal de 9 Metros. Calibre: 45/50 - 50/55 - 55/60+
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España
Se sirven en: Madejas o entubado (Rígido o flexible). Calidad: AAB, AB O A. Metraje: 80m y 90m. Es ideal para embutido fresco y curado de diámetros pequeños: Frankfurt, salchicha, chistorra. Se presentan en dos tipos de metraje en todos los calibres (45 y 80 metros) CALIBRES 18/20 – 20/22 – 22/24 – 24/26
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Tripas de cerdo. Disponibles entubadas flex o rígidas, con o sin separadores. Son ideales para embutidos: Chorizos, fuet, butifarra cocida . CALIBRES: 32/34 - 34/36 - 35/38 - 38/40 - 40/42
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Jamones y Embutidos Juan Fernández S.L. "El Bierzo" Polígono del Bierzo, s/n, 24560 Toral de los Vados, León - España www.jamonesyembutidosjuanfernandez.es
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Carnes y embutidos chacon - Importación exportaciónNúmero de resultados
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