Carnes rojas - Importación exportación

La mostaza a la pimienta "Les saveurs de Maya" Penja aporta un sabor incomparable a sus recetas. Una sutil mezcla del carácter de la pimienta y la fuerza de la mostaza. La pimienta de Penja es una de las mejores pimientas del mundo. Especialmente apreciado por los grandes chefs, que adoran su sabor, su carácter y su potencia, así como sus notas amaderadas y almizcladas. Excelente con carnes rojas, también es perfecto para marinar carnes blancas. También puede utilizarse en salsas y vinagretas.

Color intenso rojo picota, con aromas limpios, tostados, vainillas, notas especiadas con fondo balsámico y un marcado carácter con mucha viveza en el paso de boca y postgusto muy largo y persistente. Maridaje Su consumo se aconseja entre los 15º y 17º centígrados. Su gran potencial polifenólico le convierte en compañero perfecto de caza mayor, carnes rojas, legumbres, arroces y quesos curados.

Color: Color granate muy intenso, con ribetes violáceos, brillante y nítido, con capa muy alta. Olor: Aromas potentes de roble, frutas rojas, violeta, torrefactos, ahumados, ligero toque especiado y anisado. Sabor: Se aprecian taninos maduros, frutas confitadas y con reminiscencia mineral. Postgusto largo y persistente con exquisito equilibrio entre boca y nariz. Temperatura recomendada de consumo: 18 ℃ Maridajes aconsejados: Carnes de alta consistencia: rojas, de caza, cordero segureño. Marida con embutidos ibéricos, patés y quesos muy curados de sabor potente. Denominación de Origen Protegida Vino de Calidad de Granada. Anchurón se sitúa en la provincia española de Granada. Los viñedos se extienden en las estribaciones de Sierra Nevada, el Parque Natural de la Sierra de Huétor y el Parque Natural de la Sierra de Baza, a una altitud media de 1.000 metros sobre el nivel del mar: la Alta Andalucía. Bodega integrada en el Centro de Excelencia del Sector Agroalimentario de Granada.

Estilo: Double IPA Alcohol: 8,7% IBUS: 65 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Color ambarino miel, brillante y con una espuma cremosa y persistente. OLFATO: Fresco y agradable aroma a frutas tropicales y frutas de hueso. GUSTO: Cerveza amarga y muy intensa,con potente sabor a cítricos y frutas tropicales en equilibrio con el juego maltas. MARIDAJE: Perfecta con comidas de cuchara o especiadas, quesos curados, carnes rojas,etc INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura ALÉRGENOS: Cebada HISTORIA: Nuestra Mistral se inspira en ese espíritu luchador y aventurero, confluyendo en una doble IPA robusta, aromática y amarga, con potentes cítricos y frutas tropicales en el paladar gracias a los lúpulos del Nuevo Mundo. Una cerveza poderosamente femenina y que encara el futuro sin perder un ápice de autenticidad. Y recuerda: Cuando el viento no sopla a tu favor, ajusta las velas.

Estilo: IPA Alcohol: 6,5% IBUS: 55 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Cerveza de brillante color miel y espuma blanca, compacta y persistente. OLFATO: Intenso y fresco aroma a frutas tropicales debido al uso de lúpulos en dry hopping. GUSTO: Cerveza fresca, tropical, resinosa gracias al juego de lúpulos americanos que equilibran a la perfección con la combinación de maltas. MARIDAJE: Este tipo de cervezas tan afrutadas y algo amargas resultan la combinación ideal para carnes rojas, salsas, picantes, quesos fuertes, o pescados más intensos como el salmón,etc. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada HISTORIA: La IPA o India Pale Ale es uno de los estilos de cerveza que mayor popularidad han alcanzado en los últimos años y para nosotros sin duda esta IPA es una de las imprescindibles. Si bien ha sido calificada como la Mejor IPA de España en el Madrid Brew Competition de 2019 y también ha sido galardonada internacionalmente.

Estilo: IPA IBUS: 50 EXPLICACIÓN TÉCNICA: VISTA: Cerveza de brillante color miel y espuma blanca, compacta y persistente. OLFATO: Intenso y fresco aroma a cítricos debido al uso de lúpulos en dry hopping. GUSTO: Cerveza fresca y cítrica gracias al juego de lúpulos que se equilibran con la combinación de maltas. MARIDAJE: Este tipo de cervezas tan afrutadas y algo amargas resultan la combinación ideal para carnes rojas, salsas, picantes, quesos fuertes, o pescados más intensos como el salmón ,etc. Lo mejor de todo es que al ser sin alcohol, ya no tienes que preocuparte más que de disfrutar. INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. ALÉRGENOS: Cebada HISTORIA: La IPA o India Pale Ale es uno de los estilos de cerveza que mayor popularidad han alcanzado en los últimos años y para nosotros sin duda el estilo IPA es uno de los estilos imprescindibles, y para que puedas disfrutar de ella en todo momento esta cerveza la hacemos SIN ALCOHOL.