Aceitunas - Importación exportación

Mucha gente añade aceite de oliva a las ensaladas para mejorar su sabor, pero, ¿qué tal ir un paso más allá y preparar aceite de oliva infusionado con limón que hará que las verduras crudas que tengas sean más sabrosas? Hacer aceite de oliva infusionado con limón es extremadamente fácil, sólo tienes que quitar la cubierta exterior de los limones y colocarlos en una batidora de nata con un poco de aceite de oliva. Después de haber recargado el sifón para batir una vez, tendrás que agitarlo unas cuantas veces y dejar la mezcla tal cual durante 5 minutos durante los cuales el limón se infusionará en aceite de oliva adecuadamente y entonces estará listo para su uso. 1 limón grande – 1 taza de aceite de oliva

ACEITUNAS VERDES, NEGRAS Y RELLENAS. ENTERAS Y EN RODAJAS.

El Aceite de Oliva Extra Virgen es un aceite de calidad superior, obtenido directamente de aceitunas frescas y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Este aceite, considerado el estándar de oro en la cocina mediterránea, ofrece un sabor puro y auténtico, con un perfil organoléptico que captura la esencia natural de las aceitunas. Presentaciones Disponibles: Botellas de 250 ml, 500 ml, y 750 ml para uso gourmet y cotidiano. Latas y garrafas de 3 y 5 litros para consumo familiar o profesional. El Aceite de Oliva Extra Virgen es una elección perfecta para quienes buscan un aceite de oliva puro, sabroso y beneficioso para la salud. Ideal para todas tus necesidades culinarias, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas. Contáctanos para mas información!

El aceite de oliva te permite disfrutar de su sabor concentrado en cualquier época del año. Inmediatamente después de su recolección, se prensa junto con aceitunas maduras para producir un aceite de oliva sorprendente y fragante. Presentaciones Disponibles: Botellas de 250 ml, 500 ml, y 750 ml para uso gourmet y cotidiano. Latas y garrafas de 3 y 5 litros para consumo familiar o profesional. El Aceite de Oliva Extra Virgen es una elección perfecta para quienes buscan un aceite de oliva puro, sabroso y beneficioso para la salud. Ideal para todas tus necesidades culinarias, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas. Contáctanos para más información y una cotización.

El Aceite de Girasol es un aceite vegetal de alta calidad extraído de las semillas de girasol (Helianthus annuus), ideal para una amplia variedad de usos culinarios. Su color amarillo claro y sabor suave y neutro lo convierten en un ingrediente versátil, perfecto para cocinar, freír, hornear y aderezar ensaladas. Características Principales: Sabor Suave y Neutro: No altera el sabor natural de los alimentos, lo que lo hace ideal para cualquier receta. Alto Punto de Humo: Excelente para freír y cocinar a altas temperaturas sin perder sus propiedades. Rico en Ácidos Grasos Saludables: Contiene ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados, que contribuyen a una dieta equilibrada. Fuente Natural de Vitamina E: Poderoso antioxidante que protege las células del daño oxidativo. Versatilidad: Perfecto para todo tipo de preparaciones, desde frituras crujientes hasta aderezos ligeros. Contáctanos para mas información!

Nutricionalmente, el aceite de oliva virgen es muy valorado por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente el ácido oleico, así como por su aporte de antioxidantes naturales, como los polifenoles y la vitamina E. Estos componentes no solo contribuyen a su sabor y estabilidad, sino que también ofrecen importantes beneficios para la salud, como la protección contra enfermedades cardiovasculares y el efecto antiinflamatorio. El aceite de oliva virgen es un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea, apreciado tanto para su uso en crudo, como en aderezos para ensaladas, acompañando panes o en salsas, como para cocinar. En resumen, el aceite de oliva virgen es un producto natural de alta calidad, que captura la esencia y los beneficios de la aceituna en su estado más puro, ofreciendo una experiencia sensorial y culinaria rica y saludable. Contáctanos para mas información!

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es un producto de excelencia, elaborado a partir de las mejores aceitunas cuidadosamente seleccionadas y prensadas en frío para garantizar su pureza y calidad superior. Este aceite de color dorado intenso con matices verdosos es un ingrediente indispensable en cualquier cocina, ofreciendo un sabor equilibrado con notas afrutadas y un aroma fresco que evoca la naturaleza mediterránea. El Aceite de Oliva Virgen Extra es más que un ingrediente; es una experiencia sensorial que eleva cada plato a una nueva dimensión. Disfruta de la esencia del Mediterráneo con cada gota de este aceite de calidad superior. Contáctanos para mas información!

Descubre el Aceite de Girasol Premium, un aceite vegetal ligero y versátil, elaborado a partir de semillas de girasol cuidadosamente seleccionadas. Este aceite es el complemento perfecto para cualquier cocina, ofreciendo un perfil de sabor neutro que realza sin dominar los sabores de los alimentos. Presentaciones Disponibles: Botellas de 1 litro, 2 litros y 5 litros para uso doméstico. Garrafas de 10 y 25 litros para uso industrial o en hostelería. Aplicaciones: Cocina Diaria: Ideal para freír, hornear y saltear, ofreciendo resultados perfectos en cada receta. Ensaladas y Marinados: Excelente base para aderezos y salsas, aportando una textura ligera y suave. Repostería: Añade un toque de humedad y suavidad a tus postres, sin alterar su sabor original. El Aceite de Girasol Premium es una elección confiable para quienes buscan un producto de calidad que se adapte a todas las exigencias culinarias.

Este aceite se extrae principalmente de variedades de aceitunas como la Picual, Arbequina, Hojiblanca y Cornicabra, entre otras. La Picual es la más cultivada y destaca por su robusto sabor con notas amargas y picantes, además de su alto contenido en ácido oleico, lo que lo hace especialmente saludable y resistente a la oxidación. La Arbequina, por su parte, produce un aceite más suave, con un sabor afrutado y ligeramente dulce. El color del aceite de oliva español puede variar desde un verde intenso hasta un dorado brillante, dependiendo de la variedad de aceituna y el momento de la cosecha. Su aroma es igualmente diverso, evocando desde frutas verdes como el tomate y la manzana, hasta notas de hierbas, almendra y flores.

Presentaciones Disponibles: Botellas de 500 ml, 1 litro y 5 litros. Envases a granel para uso industrial y restauración. Usos Recomendados: Ideal para freír, gracias a su resistencia a altas temperaturas. Perfecto para hornear, manteniendo la suavidad y humedad en los productos. Excelente para aderezar ensaladas, marinados y salsas. El Aceite de Girasol es una opción saludable y confiable que no puede faltar en ninguna cocina, tanto doméstica como profesional. Disfruta de la pureza y versatilidad que este aceite vegetal ofrece en todas tus preparaciones. Contáctenos para más información y solicitar una cotización!

El aceite de oliva te permite disfrutar de su sabor concentrado en cualquier época del año. Inmediatamente después de su recolección, se prensa junto con aceitunas maduras para producir un aceite de oliva sorprendente y fragante. Contáctanos para más información y una cotización.

El aceite de oliva te permite disfrutar de su sabor concentrado en cualquier época del año. Inmediatamente después de su recolección, se prensa junto con aceitunas maduras para producir un aceite de oliva sorprendente y fragante. Contáctanos para más información y una cotización.

El aceite de girasol se caracteriza por su color amarillo claro, casi transparente, y su sabor suave y neutro, lo que lo hace ideal para una variedad de usos culinarios. Este aceite es especialmente apreciado por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados, principalmente ácido linoleico, que es un tipo de ácido graso omega-6. En la cocina, el aceite de girasol es extremadamente versátil. Es ampliamente utilizado para freír, ya que tiene un punto de humo relativamente alto, lo que significa que puede soportar temperaturas elevadas sin descomponerse. También es comúnmente utilizado en la preparación de productos horneados, salsas, aderezos para ensaladas, y para saltear alimentos. En resumen, el aceite de girasol es un aceite vegetal ampliamente utilizado y apreciado por su versatilidad, sabor neutro y beneficios nutricionales, siendo un ingrediente básico en muchas cocinas alrededor del mundo.

El aceite de oliva andaluz se distingue no solo por su sabor y aroma, sino también por su versatilidad en la cocina. Es un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea, utilizado tanto en crudo, para realzar el sabor de ensaladas, panes y platos fríos, como en la cocción, donde su resistencia al calor lo hace ideal para freír, asar y estofar. Además de su valor culinario, el aceite de oliva andaluz es reconocido por sus beneficios para la salud, contribuyendo a la prevención de enfermedades cardiovasculares y siendo una fuente rica en antioxidantes. En resumen, el aceite de oliva andaluz es un producto de excelencia, que refleja la riqueza cultural y natural de Andalucía, siendo un elemento indispensable en la cocina mediterránea y un símbolo de calidad a nivel mundial. Contáctanos para mas información!

El aceite de oliva andaluz es un auténtico tesoro gastronómico de Andalucía, una región al sur de España que es el corazón de la producción de aceite de oliva del país y, por extensión, del mundo. Andalucía produce aproximadamente el 80% del aceite de oliva de España y más de un tercio del aceite de oliva mundial, lo que subraya su importancia en esta industria. Este aceite se caracteriza por su excepcional calidad, derivada de un clima mediterráneo ideal y suelos fértiles, que proporcionan las condiciones perfectas para el cultivo de olivos. Las provincias andaluzas de Jaén, Córdoba, Sevilla y Granada son las más destacadas en la producción de aceite de oliva. Contáctanos para mas información!

El aceite de oliva español es uno de los productos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía mediterránea, reconocido mundialmente por su alta calidad y variedad. España es el mayor productor de aceite de oliva en el mundo, con una diversidad de regiones productoras que ofrecen diferentes perfiles de sabor, aroma y características. Usos Recomendados: En Crudo: Ideal para aderezar ensaladas, verduras, panes y quesos, aportando un toque de autenticidad mediterránea. Cocina Diaria: Resistente al calor, es perfecto para freír, asar, y preparar cualquier tipo de plato, desde pastas hasta carnes y pescados. Repostería: Añade suavidad y sabor a bizcochos, panes y otros productos horneados. El Aceite de Oliva Extra Virgen es una elección perfecta para quienes buscan un aceite de oliva puro, sabroso y beneficioso para la salud. Ideal para todas tus necesidades culinarias, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas. Contáctanos para mas información!

El aceite de oliva es una grasa líquida que se obtiene al prensar aceitunas enteras, el fruto del árbol Olea europaea, un cultivo tradicional. Se utiliza comúnmente en la cocina, para freír alimentos o como aderezo para ensaladas. Beneficios y Características: Sabor y Aroma Premium: Delicado pero intenso, con toques de fruta verde, hierbas frescas y un ligero picor que aporta profundidad a tus platos. 100% Natural y Puro: Extraído únicamente por medios mecánicos, sin aditivos ni refinados, preservando todas las propiedades beneficiosas de la aceituna. Rico en Nutrientes: Alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales como la vitamina E, que contribuyen a una dieta saludable y equilibrada. Alta Versatilidad: Ideal tanto para su uso en crudo, en ensaladas, salsas y marinados, como para cocinar, freír o asar, manteniendo siempre su sabor característico. Contáctenos para más información y solicitar una cotización.

Carboliva es una empresa de servicios energéticos que tiene su planta DESDE 2018 dentro de las instalaciones de Acesur-Coosur en Puente del Obispo (Jaén). Mediante un horno pirolítico transforma la biomasa del olivar que le entrega Coosur, en vapor de agua para el proceso de extracción del aceite de orujo y al mismo tiempo produce unas cinco mil toneladas al año de CARBÓN DE PULPA Y HUESO DE ACEITUNA.

En Carboliva fabricamos carbón de hueso y de pulpa de aceituna. Su composición es de 70-30% respectivamente. Es un biocarbón totalmente renovable y que nadie más fabrica. Tiene un alto poder calorífico debido al su alto contenido en carbono y funcionan muy bien en las barbacoas y restaurantes.

En Carboliva fabricamos carbón de hueso de aceituna. Es un biocarbón totalmente renovable y que nadie más fabrica. Es el que más poder calorífico tiene por tu alto contenido en carbono (80%) y funcionan muy bien en las barbacoas y restaurantes. Briquetas de biocarbón de Pulpa de aceituna En Carboliva fabricamos carbón de pulpa de aceituna. Es un biocarbón totalmente renovable y que nadie más fabrica. Tiene un alto poder calorífico debido al su contenido en carbono (60%) y funcionan muy bien en las barbacoas y restaurantes.

Nuestros biocarbones son perfectos para mejorar en la eficiencia energética y reducción de emisiones de sus operaciones de producción de cemento u hormigón. Nuestra empresa, Carboliva, se especializa en la producción de biocarbon, un material que puede ser utilizado como combustible alternativo y eficiente en hornos de cemento. Producimos carbón vegetal a partir de huesos y pulpa de aceituna. Somos la única empresa del mundo que produce este tipo de carbón con un alto poder calorífico. Como ya saben, al utilizar biocarbón en lugar de combustibles fósiles, las cementeras pueden reducir significativamente sus emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar su eficiencia energética. Cada tonelada de biocarbón que utilice en su proceso, retiene 2 o 3 toneladas de CO2 (según el tipo de biocarbón que utilice).

Exquisita Olivada o salsa de aceitunas negras del Bajo Aragón, muy apreciadas por su gran sabor e intenso aroma. La Olivada Olivera d’Atenea es una pasta de aceitunas suave y delicada ideal para untar en tostadas y canapés y para preparar sorprendentes aliños para vinagretas, carpaccios o ensaladas. Cocinada, la Olivada sirve como base para guisos de carne de caza a los que aporta su intenso aroma. VEGANA · SIN GLUTEN · CON ACEITE DE OLIVA

La aceituna de la abuela pertenece a la variedad de aceitunas verdial. Esta aceituna se caracteriza, entre otras cosas, por llevar un aliño bajo en sal, del cual destacamos los siguientes ingredientes: Ajo Laurel Pimentón dulce

La aceituna partida Jaén es por excelencia la oliva más popular de los amantes del sabor amargo. Cultivada y labrada en Jaén y sus alrededores, la aceituna de Jaén se machaca sin llegar a quitarle el hueso.

Las aceitunas gordal rellena de berenjena son una de nuestras maravillas culinarias. En este caso, la aceituna gordal rellena de berenjena no solo está aliñada con el caldo que desprenden las propias berenjenas sino que también están rellenas de las riquísimas berenjenas de Almagro embuchadas con pimiento.

Clasificada como la 2º aceituna más picante de nuestros productos, las aceitunas gordal rellenas de guindilla picante se elabora artesanalmente

La aceituna perla negra deshuesada es uno de nuestros productos estrella. Proveniente de extremadura, la aceituna perla deshuesada presenta un color negro intenso del que se destaca su brillo fuerte. Además, destacamos de la aceituna perla deshuesada su gran carnosidad y su suave textura.

La aceituna mojo picón pertenece a la variedad de aceitunas verdial. En aceitunas el cortijo hemos querido mantener al máximo la receta tradicional del mojo picón canario. Por ello, el aderezo de nuestras olivas, a parte de contener una base de agua, sal y vinagre de vino blanco, le hemos añadido: Dientes de ajo Guindillas picantes Comino Pimentón Dulce Pimentón Picante Aceite de oliva virgen extra

La aceituna manzanilla rellena de anchoa es un clásico en el mundo de las aceitunas. ¿A quién no le gustan unas aceitunas manzanilla rellenas de anchoa? A dicho producto se le confiere su excelencia por su gran aceptación entre todos los públicos por ser una aceituna suave, carnosa y exquisita.