Harina de Avena Sin Gluten Orgánica

La diferencia entre el salvado de avena, los copos de avena, la avena y la harina de avena La diferencia radica en el grado de procesamiento de la avena. El salvado de avena se elabora a partir de la capa exterior del grano de avena. Los copos de avena son granos de avena aplanados, la avena son copos de avena cortados a la mitad y la harina de avena es el grano de avena molido en polvo. La harina de avena es libre de gluten y un buen sustituto de la harina de trigo. Aunque son equivalentes en términos de aplicabilidad, la principal ventaja de la harina de avena sobre la harina de trigo es que es libre de gluten y muy saludable. Propiedades saludables de la avena sin gluten La harina de avena contiene mucha proteína y grasa, incluso más que otros granos. También contiene antioxidantes y buenos minerales como hierro, magnesio y zinc, además de mucha vitamina B1. Las fibras de avena pueden reducir el colesterol en tu sangre. La avena también contiene algo de aceite, que consiste en un 80% de ácidos grasos insaturados.