VAT DE QUESO SEMICILÍNDRICO CERRADO - EQUIPO DE ELABORACIÓN DE QUESO PARA QUESO AZUL
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VAT DE QUESO SEMICILÍNDRICO CERRADO - EQUIPO DE ELABORACIÓN DE QUESO PARA QUESO AZUL

Braseado pendular o de superficie adaptado a la tecnología quesera que permite obtener el recubrimiento de los granos • Cubeta semicilíndrica con desnatado geométrico y batido suave • Volumen de 2000 a 6000 l • Desnatado lateral y longitudinal automáticos • Posibilidad de extracción de suero automática • Recetas de fabricación con gestión por pesas o sensores de presión • Limpieza En Lugar (NEP) • Posibilidad de llenado por la parte inferior
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