Braseado pendular o de superficie adaptado a la tecnología quesera que permite obtener el recubrimiento de los granos
• Cubeta semicilíndrica con desnatado geométrico y batido suave
• Volumen de 2000 a 6000 l
• Desnatado lateral y longitudinal automáticos
• Posibilidad de extracción de suero automática
• Recetas de fabricación con gestión por pesas o sensores de presión
• Limpieza En Lugar (NEP)
• Posibilidad de llenado por la parte inferior
Filtración y recuperación de finos del suero
• Capacidad de filtración: 20 m3/h
• Filtración estática del suero de forma continua
• Caudal de 10 a 30 ...
Mezcla y desnatado homogéneos adaptados a la tecnología quesera que permiten obtener un drenaje de los granos de cuajada
Volumen de 2000 a 10 000 l
...
Drenaje del cuajo entre el vaciado del tanque y el moldeado
Cola de carpa que permite una distribución homogénea del cuajo en el distribuidor
Longit...
Calentamiento continuo mediante intercambiador de placas, sobre skid
Caudal de 2 a 20 m³/h
Tanque de lanzamiento y bomba de envío
Regulación PID
Limpi...
Moldeo volumétrico por prellenado que permite una precisión en el peso de los quesos
Moldeo continuo en bloques moldeados
Quesos de diámetro de 60 a 1...
Esparcidor de sal en moldes de bloques o rejillas
Distribución uniforme a través de una cortina de sal
La coordinación del rodillo dosificador de sal ...
ESTACIÓN NEP
Conjunto de tanques sobre chasis que permite una limpieza en circuito cerrado de tuberías o equipos cubiertos
• Tanques de recuperación ...
Unidad de filtración de suero, plataforma de pasteurización,… Entregamos nuestras máquinas en skid, después de la fabricación de todos los módulos en ...
Mezcla oscilante adaptada a la tecnología de quesería de pasta blanda
Cubeta semicilíndrica con desuerado geométrico y mezcla suave
Volumen de 2000 a...
Filtración y recuperación de finos del suero
• Capacidad de filtración: 20 m3/h
• Filtración estática del suero de forma continua
• Caudal de 10 a 30 ...
Mezcla y desnatado homogéneos adaptados a la tecnología quesera que permiten obtener un drenaje de los granos de cuajada
Volumen de 2000 a 10 000 l
...
Drenaje del cuajo entre el vaciado del tanque y el moldeado
Cola de carpa que permite una distribución homogénea del cuajo en el distribuidor
Longit...
Calentamiento continuo mediante intercambiador de placas, sobre skid
Caudal de 2 a 20 m³/h
Tanque de lanzamiento y bomba de envío
Regulación PID
Limpi...
Moldeo volumétrico por prellenado que permite una precisión en el peso de los quesos
Moldeo continuo en bloques moldeados
Quesos de diámetro de 60 a 1...
Esparcidor de sal en moldes de bloques o rejillas
Distribución uniforme a través de una cortina de sal
La coordinación del rodillo dosificador de sal ...
ESTACIÓN NEP
Conjunto de tanques sobre chasis que permite una limpieza en circuito cerrado de tuberías o equipos cubiertos
• Tanques de recuperación ...
Unidad de filtración de suero, plataforma de pasteurización,… Entregamos nuestras máquinas en skid, después de la fabricación de todos los módulos en ...
Mezcla oscilante adaptada a la tecnología de quesería de pasta blanda
Cubeta semicilíndrica con desuerado geométrico y mezcla suave
Volumen de 2000 a...