A pesar de su importancia para la producción de alimentos y la biodiversidad, el Valle de Kilombero enfrenta serios desafíos, como la disminución de la cantidad de agua, la contaminación del agua y la degradación de humedales y bosques. El cacao Kokoa Kamili crece en agroforestería a pequeña escala y se cultiva junto a árboles de sombra, plátanos, maíz y otros cultivos. Este sistema de producción es una alternativa ecológica a las monocultivos y ayuda a preservar la biodiversidad. También crea una zona de amortiguamiento natural para el Parque Nacional de las Montañas Udzungwa, un paraíso para los observadores de aves y famoso por sus primates, elefantes y su vasta variedad de flora. Los agricultores de cacao de pequeña escala en el Valle de Kilombero han practicado la agricultura orgánica desde tiempos inmemoriales, simplemente porque los pesticidas y fertilizantes químicos no estaban disponibles. En 2015, esto fue oficialmente reconocido con la certificación orgánica para Europa, EE. UU. y Japón. La electricidad para el centro de fermentación Kokoa Kamili proviene de energía solar.
Origen: Tanzania
Región: Valle de Kilombero
Variedad: Trinitario y Neo-nacional
Notas: Fruta roja, floral (violeta), a nuez
SKU: 5430002193199
CHOCOLATE PURO: 100% granos de cacao
Energía: 550 Kcal, 2300 kJ
Grasa total: 52 g
de las cuales grasa saturada: 31 g
Carbohidratos: 5 g
de los cuales azúcar: 0 g
Proteína: 15 g
Sal: 0 g
Con MCT
Con Colágeno Múltiple
Sin aceite de palma
Textura única ‘Crémeux’
SKU:5430002193458
Fibra:9g
Energía:668Kcal, 2793kJ
Grasa total:56g
de las c...
El cacao de la finca Garyth crece en un sistema agroforestal sostenible, que ayuda a proteger la vida vegetal y animal en la zona, incluida la rica bi...
Colombia es conocida por su hermosa selva amazónica y del Orinoco, rica en biodiversidad y un importante sumidero de carbono para el mundo. Desafortun...
Con MCT
Con complejo de colágeno
Sin aceite de palma
Textura única ‘Crémeux’
Ingredientes: avellanas 75%, manteca de cacao, polvo de aceite MCT (aceit...
Colombia es conocida por su hermosa selva amazónica y del Orinoco, rica en biodiversidad y un importante sumidero de carbono para el mundo. Desafortun...
Chocolate Intenso
Chocolate de Avellana
Chocolate de Pistacho
Caramelo de Mantequilla Salada
Mantequilla de Avellana
Mantequilla de Almendra
Mantequil...
El complejo de colágeno de Inca’cao es una mezcla de colágeno bovino (Tipo I y III), colágeno marino (Tipo I), dribosa, colágeno de membrana de cáscar...
Mantequilla de avellana
Mantequilla de almendra
Mantequilla de pistacho
Mantequilla de macadamia
Mantequilla de anacardo
Mantequilla de cacahuete
Mant...
Una fibra soluble amigable con el metabolismo y el microbioma para aplicaciones de panadería.
Puede usarse como un reemplazo del azúcar para reducir c...
Perú es uno de los países más boscosos del mundo, más de la mitad de Perú está cubierta de árboles, y una gran parte de ella es un bosque tropical ama...
México es la tierra de origen de la vainilla. Fueron los totonacas (los aztecas llegaron más tarde), un pueblo amerindio, quienes cultivaron este magn...
Durante los últimos cien años, casi todos los mil cultivadores de vainilla polinesios ya no preparan sus propias vainillas (secado);
recogen las vaini...
Con MCT
Con complejo de colágeno
Sin aceite de palma
Textura única ‘Crémeux’
SKU:5430002193472
Energía:617Kcal, 2582kJ
Grasa total:48g
de las cuales ...
La Región de los Plateaux es conocida por su hermoso entorno natural con bosques tropicales y cascadas naturales. Sin embargo, la cobertura forestal h...
El cacao en la finca Garyth crece en un sistema agroforestal sostenible, que ayuda a proteger la vida vegetal y animal en la zona, incluyendo la rica ...
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SKU:5430002193458
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