Origine Pure 100% Tanzania

A pesar de su importancia para la producción de alimentos y la biodiversidad, el Valle de Kilombero enfrenta serios desafíos, como la disminución de la cantidad de agua, la contaminación del agua y la degradación de humedales y bosques. El cacao Kokoa Kamili crece en agroforestería a pequeña escala y se cultiva junto a árboles de sombra, plátanos, maíz y otros cultivos. Este sistema de producción es una alternativa ecológica a las monocultivos y ayuda a preservar la biodiversidad. También crea una zona de amortiguamiento natural para el Parque Nacional de las Montañas Udzungwa, un paraíso para los observadores de aves y famoso por sus primates, elefantes y su vasta variedad de flora. Los agricultores de cacao de pequeña escala en el Valle de Kilombero han practicado la agricultura orgánica desde tiempos inmemoriales, simplemente porque los pesticidas y fertilizantes químicos no estaban disponibles. En 2015, esto fue oficialmente reconocido con la certificación orgánica para Europa, EE. UU. y Japón. La electricidad para el centro de fermentación Kokoa Kamili proviene de energía solar. Origen: Tanzania Región: Valle de Kilombero Variedad: Trinitario y Neo-nacional Notas: Fruta roja, floral (violeta), a nuez SKU: 5430002193199 CHOCOLATE PURO: 100% granos de cacao Energía: 550 Kcal, 2300 kJ Grasa total: 52 g de las cuales grasa saturada: 31 g Carbohidratos: 5 g de los cuales azúcar: 0 g Proteína: 15 g Sal: 0 g