Sorbato de potasio

El Sorbato de Potasio es un antioxidante altamente efectivo, seguro y no tóxico para los alimentos. Debido a su versatilidad e inocuidad, se considera uno de los mejores conservantes en el mercado. Se produce principalmente de forma sintética y es un polvo incoloro e inodoro. Está listado como conservante con restricciones para su uso en productos cosméticos, con una concentración máxima permitida del 0.6%, calculada como Ácido Sórbico. Su efectividad se potencia en ambientes ácidos. La vida útil del Sorbato de Potasio es de 24 meses, y Foodcom S.A. lo ofrece en bolsas de 25 kg. El Sorbato de Potasio se utiliza comúnmente en alimentos envasados para prevenir el deterioro durante la producción y el envasado, así como a lo largo de su vida útil. En concentraciones limitadas, también es seguro para su uso en cosméticos y se puede encontrar en varios productos cosméticos como cremas faciales, aceites, lociones y productos para el cabello.