Quinoa
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Quinoa

La quinoa contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo cual es extremadamente raro en un alimento de origen vegetal. Además de proteínas vegetales, contiene muchas vitaminas, nutrientes y minerales esenciales. La quinoa también proporciona más calcio que el trigo o el centeno, más del doble de hierro y un 50 por ciento más de vitamina E que el trigo. Este producto es libre de gluten.
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