... de seguridad alimentaria están alcanzando sus metas y, en caso afirmativo, en qué medida han tenido éxito. Esto es importante para definir la dirección del sistema. Elzena Catering establece sus objetivos dentro del marco de una filosofía de mejora continua y los somete a evaluación. Para Elzena Catering, el sistema de gestión no es una estructura estática y fija. Requiere actualizaciones, mejoras y desarrollo constantes.

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