confitería Rusia

...La máquina de moldeo por almidón está diseñada para la producción de gelatina de frutas (incluyendo caramelos de gelatina), licor, dulces de fondant y dulces Korovka mediante moldeo por almidón. La máquina consta de una cinta móvil, un mecanismo de moldeo y un mecanismo de dosificación. La bandeja se llena con almidón, que sirve como material de formación. La masa de confitería se alimenta desde la tolva hasta la unidad de dosificación, que realiza la deposición de dulces/moldeo de la mermelada en los moldes formados en la capa de almidón.

...El moderno sistema de dosificación por émbolo (pistón) para masas de confitería líquidas (marmelada, gelatina, cremas, soufflé, chocolate caliente, etc.) admite la deposición de puntos y la deposición de líneas punteadas. Está diseñado para depositar o verter en moldes y huecos especiales en productos de masas alimenticias líquidas. IntelleDrop se puede utilizar tanto como un módulo independiente...

...La pintura Glosser está destinada a decorar la superficie de productos de confitería y panadería, postres, frutas, etc. Proporciona un acabado brillante y espejo en la superficie. Ideal para resaltar elementos decorativos, permite hacer acentos al decorar la apariencia de los productos. Dependiendo del número de capas aplicadas, permite ajustar la saturación del color del recubrimiento.

...El cilantro se utiliza como especia en la cocina y para impartir un aroma agradable en perfumería, cosméticos y fabricación de jabones. La planta es una buena planta melífera. Se utiliza ampliamente como especia para dar sabor y enriquecer salchichas, quesos, carne y pescado enlatados, encurtidos, licores, se añade a la elaboración del pan Borodino, productos de confitería y culinarios, así como...

... polímero PET brillante, ya que mantiene la suavidad y transparencia bajo diferentes condiciones de almacenamiento. Embalaje para altas temperaturas (+ 110 °C a 220 °C) hecho de PP y SPET para productos de confitería que requieren horneado o calentamiento en un horno o microondas. La barrera de temperatura más baja para los envases de plástico también es significativa, ya que pueden almacenar productos...

...Las grasas de confitería Oilprime se recomiendan para la sustitución completa de margarinas en la formulación de productos de confitería y panadería a base de harina, sin necesidad de ajustar los esquemas tecnológicos para la producción de productos terminados ni de instalar nuevos equipos, aunque se requiere un recalculo para las grasas y sustancias secas. Oilprime también es adecuado para la producción de rellenos grasos y semiterminados cremosos.

...Aplicación: Industria cárnica, Industria láctea, Productos de confitería, Alimento para animales, Producción de productos de panadería, Producción de salsas, Producción de jugos, limonadas, Nutrición saludable y deportiva...

...La harina de guisante se utiliza a menudo como ingrediente en pan, pasteles, pasta, así como en ciertos productos de confitería, como donuts y galletas. Agrega un poco de harina de guisante, y el plato tendrá un maravilloso sabor a guisante y se volverá un poco más saludable. Los guisantes son ricos en vitaminas C, B y PP, así como en minerales como calcio, magnesio, potasio, fósforo y zinc. La tecnología de molienda en frío (t < 40°C) permite retener la mayoría de las vitaminas y minerales. Peso: 500 g...

...En la cocina, las virutas de coco se utilizan principalmente en la industria de la confitería. Se añaden a diferentes pasteles, rollos dulces y pasteles, tanto como un delicado y fragante relleno como una deliciosa decoración para el producto terminado. Las virutas de coco también se utilizan en el recubrimiento de golosinas de chocolate, barras de alimentos, glaseado de helados, galletas saladas...