República Checa, Olomouc-Nové Sady
...La madera de aliso produce un humo neutro y equilibrado que ha sido durante mucho tiempo el favorito de los deportistas para ahumar salmón, trucha, mariscos y prácticamente cualquier otro tipo de carne. Debido a las características neutras del aliso, funciona maravillosamente cuando se mezcla con otras especies de madera, especialmente maderas frutales. Al usar aliso con carnes como bistec...
República Checa, Kunovice

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