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CASEIFICIO VALD'ORCIA

Italia

La producción del queso Cacio di Pienza es una antigua tradición que se ha transmitido de generación en generación hasta el día de hoy. Los productores de leche se han reunido en la Cooperativa de Contignano, utilizando y conservando los métodos típicos de procesamiento: el suministro de leche con aromas especiales que le dan las hierbas típicas de los pastos de Val d'Orcia, el rebuscado tiempo de maduración y, sobre todo, el cuidado especial de la calidad del queso.

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AGRITURISMO E CASEIFICIO FIORENDO - BED & BREAKFAST

Italia

Ofrecemos una cocina simple y familiar, con menús especiales para ceremonias y eventos. Nuestra ganadería consta principalmente de cabras criadas con pasto al aire libre y estabuladas, y nuestra quesería elabora el auténtico "tomino del Talucco" utilizando exclusivamente nuestra leche, lo que garantiza el carácter típico del producto. Nuestra explotación agrícola también es una granja didáctica para los más pequeños, que acoge grupos escolares todo el año.

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