Portugal, Santarém
... de oliva virgen extra, prensado en frío para un sabor y valor nutricional superiores, así como una variedad de carnes curadas y saladas como chorizo, chorizo negro y tocino, alimentos básicos muy queridos en la gastronomía portuguesa. Monte Safira se dirige a mercados internacionales con un enfoque en el "mercado de la saudade", sirviendo a expatriados y amantes de la cocina portuguesa en Francia...

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