Polonia, Środa Wielkopolska
... El polvo de suero es una fuente natural invaluable de proteínas. Se utiliza en diversas ramas de la industria, en particular en la alimentación, panadería, confitería, bebidas, productos cárnicos curados, productos alimenticios listos para consumir, así como en la agricultura – como aditivo alimentario. Tiene un color blanco cremoso, es esponjoso y suelto. El polvo contiene proteínas valiosas como albúminas y globulinas, lactosa y sales minerales de calcio.
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