lomo Países Bajos

...Un lomo recién cortado de nuestro filete de salmón. El equilibrio igual de grasa y carne hace que el lomo sea una opción increíble para la mayoría de los estilos de cocina. El producto se puede suministrar fresco y congelado.

... - Eye of Round- Cadera (Rosbif) - Flank Steak/meat- Bavette, Vinkenlap, (picada, tartar) - Flat Iron Steak – Sukade - Filet Mignon- Solomillo (punta del solomillo) - Fillet- Solomillo, bistec de solomillo - Hanger Steak (o Butcher’s Tenderloin)- Longhaas - Mock Tender- Paleta de res - Prime Rib- Côte de Boeuf - Round- Muslo superior - Rump Cap- Tapa de rabo, Picanha - Rump Steak- Bistec - Short Loin- Lomo delgado - Shoulder Clod- Flor (Carpaccio) - Sirloin- Lomo grueso - Skirt Steak- Falda, Omloop - Tenderloin- Solomillo - Top Round Steak- Bistec de lomo...

...1. Cuello: Cada pieza pesa 0.8 kg netos como mínimo. 2. Hombro: Cada pieza pesa 1.35 kg netos como mínimo. 3. Lomo: Cada pieza pesa 0.55 kg netos como mínimo. 4. Pierna: Cada pieza pesa 2.2 kg netos como mínimo. Con un poco de grasa en cada pieza de carne. En cada cartón, se permite una pieza de carne que pese menos que la estipulación anterior. Embalaje: Empacado por separado en cartones que pesan 25 kg netos cada uno, forrados con una bolsa de polietileno.

... de carne que pese menos que la estipulación anterior. Embalaje: Empacado por separado en cartones de 25kg neto cada uno, forrados con una bolsa de polietileno. Costillas de Cerdo Congeladas Especificación: Sin piel, con hueso, con lomo tierno y costillas de 4-6cm de ancho, tejido graso no excediendo 0.5cm. Embalaje: En cartones de 25kg neto cada uno.

...Hígado de cerdo congelado. Tenemos stock disponible de las siguientes partes de cerdo y otras a pedido. - Lomo de cerdo congelado, sin cadena, sin hueso - Recortes de cerdo congelados - Mejillas de cerdo congeladas, sin piel - Jarretes de cerdo congelados - Costillas de lomo de cerdo congeladas y jarretes de cerdo - Grasa de espalda regular de cerdo congelada - Grasa blanda de cerdo congelada...