España, Cordoba
... diferentes tipos para saber cual es la que mejor se adapte a ti. Una olla a presion es un dispositivo que sella su interior completamente, elevando a traves del calor la presion del interior convirtiendoel agua en vapor, utiliza una valvula de seguridad para dejar escapar la sobrepresion y dejar salir el exceso de vapor a presion que se puede formar dentro del recipiente y asi evitar que reviente por el exceso de presion. Que ocurre cuando sometemos a los alimentos a una presion elevada, pues que se ablandan mucho mas rapido y aqui reside la ventaja de cocinar a presion.
Francia, Saint Benoît Du Sault
La empresa SITRAM FRANCE se especializa en la fabricación de artículos de menaje y colectividades en acero inoxidable, acero esmaltado y recubrimiento antiadherente. Fabricación de artículos culinarios: cacerolas, ollas a presión y otros. Es una filial del grupo GERS EQUIPEMENT. Fabricante de ollas a presión de gama profesional y ollas a presión de acero inoxidable de gama doméstica. Fabricante...

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