mostos blancos

... calizas con gryphées (pequeños moluscos fósiles) toda la densidad y la mineralidad que caracterizan nuestro Montagny 1er Cru “Les Coères”. VINIFICACIÓN Y CRIANZA Cosecha de las uvas en perfecta madurez. Prensado neumático para preservar la calidad de los mostos. Desfangado estudiado para revelar la complejidad de este terroir. Fermentaciones (alcohólica, malo-láctica) y crianza sobre lías finas...

...Gracias al exclusivo proceso de prensado bajo gas inerte Bucher Inertys, el 100 % de los mostos prensados están protegidos de la oxidación. El color, la tipicidad y el potencial aromático permanecen prometedores para vinos blancos y rosados frescos, placenteros, con sabor a fruta, bien adaptados al gusto de los consumidores. Funcionamiento permanente en circuito cerrado, el gas utilizado se...

...Rosado de Burdeos Assemblaje: Cabernet Sauvignon Potencial de guarda: Aproximadamente 2 años Vinificaciones: La uva se cosecha en su punto óptimo de madurez. Se despalilla y se estruja, luego se procede directamente al prensado. Los mostos seleccionados se vinifican como nuestros vinos blancos: desfangado, estabilización líquida en frío, levadura seleccionada, control de temperatura.

... para producir diferentes tipos de productos: mostos mudos para vinagre balsámico y para jugos de uva, vinos termo-condicionados y para base espumante, vinos de mesa blancos y tintos de calidad. A una bodega moderna, equipada con frigorífico para la elaboración de mostos y vinos, se le suman tolvas para la recepción de las uvas y un depósito de envejecimiento para el almacenamiento de aguardiente de vino, en barricas de roble.

Bodegas con denominación de origen Manchuela. Productores de mosto de uva y concentrados.

Bodegas Ibañesas se dedica a la exportación de vino y mosto a granel a nivel mundial. No solo somos una bodega, sino que somos un proyecto familiar con el que expresamos nuestra manera de vivir la tierra y el vino, de disfrutarlo y compartirlo. Nuestra bodega se enmarca dentro de la DO Manchuela. Vinos Blancos: Airén, Macabeo, Chardonay, Sauvignon blanc. Vinos Tintos: Cencibel, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Bobal, Monastrel y Syrah. Vinos Rosados: Cencibel o Tempranillo, Garnacha y Bobal. Mostos: Azufrados, Mostos ecológicos frescos. ...

... joya de la bodega es el Sangiovese de Toscana, pero la selección ofrecida es muy amplia, incluyendo vinos de calidad DOCG, blancos, tintos y espumosos, como Malvasía dulce y seca, Lambrusco rosé DOC, Rubicone rosso I.G.T., Pignoletto, Bonarda, Barbera d'Asti y d'Alba superiore, del Monferrato y Oltrepò Pavese, Colli di Scandiano y Canossa Sauvignon, Sangiovese di Romagna, Gutturnio Colli Piacentini, Chardonnay Rubicone I.G.T., Trebbiano di Romagna, Cortona Sangiovese, y muchos más. La empresa también ofrece vinos para embotellar.