...Truchas enteras y ahumadas para gastronomía y Ho.Re.Ca ISO 22005:2008 DTP 035 CSQA "Cadena agroalimentaria controlada" Empresa finalista Oscar Green 2010 "más allá de la cadena" Truchas y filetes de trucha ahumados en frío, en caliente, cocidos al vapor, gratinados a peso fijo y variable.

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