jamón de pato

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...En un entorno natural y auténtico, la familia ROUCH ha estado perpetuando, desde 1870, la elaboración de verdaderos productos de la tierra, rústicos y llenos de sabor. Jamón de Pays Ariégeois, salchichón seco de hígado, salchichón bajo ceniza l'Ariégeois, foie gras, confit de pato, patés de jabalí, de ciervo, etc... La charcutería ROUCH elabora sus productos en su laboratorio autorizado conforme a las normas europeas, en Ferrières en Ariège.

... * Charcutería a la antigua: asado cocido, salchichón al ajo * Pâté a la antigua terrina de gres: pâté de campo, de hígado, al ajo. * Pâté en costra La rosticería: * Jamón para asar BRASEROL, jamón cocido superior al hueso, jamón cocido con corteza desengrasada, jamón cocido asado al horno. * Pecho hervido, pecho asado al horno, Rillaux, mini rillaux * Grillones, tocino de Nantes * Plato de...

... excepciones, licores, pastelería, chocolates, aguas del mundo, café y máquinas de café, charcutería, auténtico jamón de Parma de alta gama. Estamos a tu entera disposición para cualquier consejo y posible cita a tu conveniencia. Entrega: villas, yates, jets privados, cruceros de alta gama.

La Vielle Abbaye es especialista en charcutería fina. Ofrece una amplia gama de productos: morcillas, sambas, patés, cabeza de ternera, jamones, salchichones, panes de carne, embutidos, chucrut, especialidades italianas, gaumaises, españolas, orejas de cerdo, pies de cerdo, cabeza prensada, aspic de verduras, productos de fin de año (pato relleno, morcilla blanca con nueces, ave rellena, pintada rellena, morcilla negra con manzanas, lechón relleno, morcilla blanca con uvas o con col,…), bolas, chorizo, filete americano, jamón de Parma, roastbeef asado,…...

... de cerdo, paleta, cogote, lomo, panceta, jamón para empresas de procesamiento de carne, mayoristas, comerciantes. Materia prima utilizada para la producción de salchichas, salami, jamón cocido, carne curada, fiambres, salchichas de frankfurt, tocino. Subproductos como vísceras, huesos para alimentos para mascotas, corteza de cerdo y piel de pescado, escamas de pescado para la producción de colágeno.