hornos de conveccion

... digital. Termostato de límite de 360° C. Sistema rotativo que permite una cocción uniforme en todas las sartenes y en cada área de las sartenes. Canales de aire ajustables para una distribución uniforme del calor. Sistema de cassette que permite obtener vapor de alta densidad. Cocción de bajo costo con resistencias eléctricas de alta eficiencia. Iluminación halógena. Cabina de fermentación estándar y campana extractora. Cristal interior abatible que facilita la limpieza. Sistema de puerta con sensor. Cuerpo de acero inoxidable.

...BTF sa, el socio ideal para sus tratamientos térmicos, ¡soluciones a medida en producción o en investigación!! BTF se especializa en el diseño y la construcción de diferentes tipos de hornos y estufas industriales destinados a todos los sectores de la industria y a laboratorios de investigación. La gama de temperatura de las instalaciones fabricadas se extiende hasta 1.800°C. Pueden ser diseñadas para trabajar al aire, bajo gases neutros, al vacío o para realizar tratamientos térmicos especiales como la cementación, la (carbo-)nitruración, ...

... inoxidable AISI 304, aislamiento térmico en fibra cerámica, patas de acero inoxidable. Cámara de cocción: completamente soldada, estanqueidad total, esquinas y ángulos redondeados sin asperezas. Junta de estanqueidad fijada en la parte frontal de la cámara de cocción. Fondo embutido que recoge la condensación hacia el desagüe. Estructura de soporte de bandeja fácilmente extraíble. Difusores de calor...

...Nuestros hornos de tipo caja cuentan con un sistema de termo-bloqueo de calefacción indirecta con transferencia de calor por convección. Pueden fabricarse según las fuentes de suministro de energía como electricidad, gas o combustible líquido. Las superficies internas de los paneles de nuestros hornos están fabricadas con chapa galvanizada y las superficies externas están hechas de acero...

...Los hornos de secado por convección / armarios de secado están disponibles en diferentes tamaños para secar / templar / dar forma a diferentes materiales hasta 250°C.

...CSI desarrolla bajo demanda túneles IR para potenciar los hornos de convección existentes (aumento de cadencias, puntos fríos específicos, mejora de curvas de temperatura). Los elementos infrarrojos pueden colocarse antes de los hornos existentes, en un vestíbulo de entrada o incluso dentro del horno mismo. La parte de ventilación de los IR es independiente del aire del horno. Así, la instalación...

... métodos de secado más comunes y se construyen principalmente como secadores de paso o de cámara. En el secado por convección se utiliza aire caliente recirculante de diferentes rangos de temperatura, cuya intensidad puede regularse mediante sistemas de boquillas. Una excepción al secado por convección es el "secado por frío", en el que se extrae humedad adicional del medio de secado.

<p>Eurotec Riga International se encuentra en Lana, en la provincia de Bolzano, en la vía Bottai, 9/1. La empresa se dedica desde hace más de cuarenta años a la investigación y suministro de tecnologías innovadoras para la restauración profesional. El servicio al cliente está respaldado por personal experimentado con el uso de sistemas de "office automation". Hasta la fecha, es líder en el sector ...

...¡Todos nuestros hornos de temple y sistemas se diseñan y fabrican específicamente según las necesidades del cliente o se ofrecen como hornos estándar! El temple (= tratamiento térmico de un material en el horno de temple para obtener propiedades específicas) se realiza generalmente en un horno de convección con control de temperatura. Hornos de cámara / Aplicaciones de tratamiento térmico / Horno de revenido / Horno de endurecimiento...

...La serie AT: inteligencia de cocción para asados y cocción. La serie AT incluye una gran variedad de hornos de convección. Material: Acero inoxidable Material de la cámara de cocción: Emaillado Funciones: Aire ventilado Rango de temperatura de: 50 °C Rango de temperatura hasta: 300 °C Tiempo de calentamiento: Aprox. 8 minutos (150 °C) Número de niveles: 4 Ancho: 595 mm Profundidad: 615 mm Altura: 580 mm...

... en la cámara de cocción o en la cámara de combustión separada, o en ambas al mismo tiempo, según las preferencias, con la ventaja de mantener la superficie de cocción más caliente durante más tiempo en este último caso.

...La calefacción infrarroja portátil es utilizada para el calentamiento directo y rápido de zonas de trabajo. Nuestro calefactor portátil infrarrojo modelo INFRAMANN P dispone de una estructura fabricada en acero dispuesta de unos orificios destinados a disipar el calor por convección natural. Dispone de 3 lámparas infrarrojas de cuarzo que proporcionan calor instantáneo mediante ondas...

...Elimina la suciedad incrustada y grasosa de hornos de convección, parrillas, asadores y planchas. Otras medidas disponibles a pedido Limpiador de Hornos y Parrillas Potente - Elimina Residuos Persistentes:22 DESENGRASANTE PROFESIONAL para Parrillas y Hornos - Solución de Limpieza Potente:22...

... de humos es controlable · La sección inferior contiene un compartimento de recolección de aceite · Conexión de agua que permite cocinar alimentos con humedad · Programas de cocción automáticos funcionales con humidificación · Termostato de seguridad proporciona protección · Diseño interior que facilita la limpieza · Lámparas de iluminación colocadas en cruz que proporcionan una visibilidad...

...Naboo no es un simple horno, por muy sofisticado que sea. Es un dispositivo de cocción, pero no solo eso. La característica absolutamente única que distingue a Naboo de otros hornos profesionales se llama Cloud. En la nube encuentras todos los contenidos para llegar al plato terminado porque en la nube están presentes las recetas, el proceso, el sistema de preparación, el programa de cocción y la...

...Este horno profesional de convección, con revestimiento de acero inoxidable, está diseñado para la comida rápida. Está equipado con una puerta de doble acristalamiento, 4 bandejas incluidas, iluminación interior y un temporizador. Este horno profesional de convección en acero inoxidable, con una cámara de cocción de acero esmaltado, está diseñado para snacks y comida rápida. Está equipado con...

...HORNO DE CONVECCIÓN PARA PANADERÍAS / TIENDAS DE PAN...

...Panel de control mecánico: regulador de vapor del 0 al 99%, termostato de 50°C a 270°C, temporizador de 1 a 120 min. Horno "CROSSWISE" carga de bandejas GN 1/1 o 600x400 mm. De serie se entrega con 1 rejilla GN1/1. Vapor directo: por "nebulización". Calefacción por convección: mediante resistencias blindadas de acero inoxidable colocadas detrás de los deflectores de las turbinas. Carga en ancho...

...El horno de convección rotativa ha sido diseñado especialmente para producir pasteles, repostería y pan de sándwich en pastelerías, restaurantes, hoteles y panaderías. Gracias a la plataforma rotativa y a los sistemas de circulación de calor con doble ventilador, se garantiza una distribución uniforme del calor y un equilibrio en la cocción en cada punto de la bandeja. El horno puede fabricarse...

...FUNCIÓN AUTO REVERSA: INVERSIÓN DEL SENTIDO DE ROTACIÓN DE LA TURBINA = excelente distribución del calor • Horno de convección con humidificador manual • Suministrado con 4 bandejas 600 x 400 • Temporizador de 105 minutos + función "continuo" • Apertura de puerta a 90° (permite sacar fácilmente las bandejas del horno) • Amplia apertura acristalada (permite supervisar fácilmente la cocción...

...Los hornos de convección son particularmente adecuados para hornear pasteles de pequeño volumen, pastelería, sándwiches y producción de pan en pastelerías, restaurantes, hoteles y panaderías. La circulación de aire caliente es proporcionada por ventiladores internos (un ventilador para hornos de 4 o 5 bandejas, y ventiladores dobles para hornos de 8 bandejas), y se distribuye por toda el área de...

...Las aplicaciones comunes de secado y esterilización hasta 300 °C son las ventajas de un horno de secado BINDER de la serie ED. Todos los procesos térmicos se llevan a cabo con la máxima eficiencia gracias a la convección natural de este horno de secado. La serie ED garantiza un secado rápido y homogéneo. => Disponibles en volúmenes de 23, 56, 115, 260, 400 y 720 litros. Volúmenes: de 20 a 720 litros Temperaturas: de 5 °C a 300 °C > Temp. Amb. Convección: Natural...

...Los genios universales entre los armarios de calor cubren una gran variedad de aplicaciones, idealmente en rangos de temperatura superiores a +50°C. Con dos variantes de modelo y nueve tamaños de modelo, alternativamente con convección natural o circulación forzada, la industria, la ciencia y la investigación encuentran un armario de calor y secado que combina la máxima precisión y seguridad con un óptimo confort de uso.

...Horno de convección pastelero con vapor Casselin Totalmente de acero inoxidable Puerta de doble acristalamiento Iluminación interior 2 motores de ventilación Rango de temperatura: de 0°C a 300°C Temporizador: 0 - 120 minutos 4 bandejas incluidas de 600 x 400 mm Espaciado entre las rejillas: 80 mm 2 bandejas lisas, 2 bandejas perforadas Conexión de agua 3/4” Potencia: 6 400 W / 400 V Dimensiones: L 835 x P 800 x H 570 mm Peso: 65 Kg Ref:CFCV3...

...Esto no solo representa una ventaja en términos de calidad de sabor, sino también en relación con los peligros microbiológicos conocidos. La recocción está excluida por diseño. Gracias a la innovadora regeneración eléctrica a bordo, ya no es necesario el complicado proceso de regeneración de los menús en la cocina!

...) - Hornos de combinación Convotherm easyDial ES o GS - Hornos de combinación Hounö C Series Hornos de combinación de caldera: - Hornos de combinación Electrolux Skyline - Hornos Electrolux Air-o-Steam Nivel B - Hornos de combinación Convotherm easyDial EB o GB o modelos OES - Hornos de combinación Hounö K o CombiSlim - Hornos Lincat Combimaster - Hornos Rational Combimaster - Hornos de combinación Eloma - Hornos de combinación Falcon - Hornos de combinación Vulcan Hart (no para uso en la UE)...

...BAKE OFF Italiana ha estado produciendo hornos durante más de 30 años. Una larga experiencia adquirida a lo largo del tiempo junto con los gustos y las tendencias de la gran distribución y de los profesionales del sector. De actividad artesanal se ha transformado en una realidad industrial, recorriendo con tenacidad y determinación todas las etapas de su construcción empresarial, en sintonía con...

...Le ofrecemos varias longitudes y tipos de hornos túnel: Eléctrico Gas de combustión directa Ciclotérmico Híbrido Convección...

...Los hornos de tipo túnel son hornos de convección que permiten curar piezas de trabajo recubiertas con polvo electrostático, generalmente a temperaturas de alrededor de 180-200°C en 10 minutos, y se utilizan en los sistemas de recubrimiento en polvo. La longitud del horno de curado se calcula de acuerdo con la velocidad del transportador para lograr la polimerización y el curado de las cantidades...

...Moderno panel calefactor con una combinación de dos tipos de calefacción. Por convección y por calefacción infrarroja a través de las placas de vidrio. Equipado con soporte para ser colocado en la pared y ruedas para el uso móvil del dispositivo. Incluye termostato de programación semanal. Con capacidad para establecer diferentes temperaturas para cada hora y día de la semana. Disponible en diferentes potencias: 1000 y 1500 W.