agar bio

...salsas, coberturas, glaseados…) destinados a ser consumidos fríos o bien recalentados. Como no es degradado por las enzimas de los microorganismos, el AGAR BIO también puede texturizar alimentos vivos (productos lácteos, quesos veganos…).

...Simplemente "mar" de Lecker’s Bio Geliermittel a base de algas marinas es especialmente adecuado para la preparación de gelatinas, cremas, mermeladas y tartas, pero también para platos salados como gelatinas en aspic. ¡La alternativa vegana a la gelatina! Es insípido, libre de conservantes y de origen completamente vegetal. Ingredientes: Agar Agar* *=de producción ecológica controlada Alergénicos: ninguno presente Vegetariano: Sí Vegano: Sí...

... tartas son mucho más fáciles de hacer. Gracias a su sabor neutro, puedes utilizarlo en casi todas las recetas donde necesites un componente gelificante. Aplicación: El Agar-Agar orgánico es soluble en agua caliente. Obtendrás una solución completa si dejas hervir el Agar-Agar orgánico durante 2-5 minutos a aproximadamente 80 grados, removiendo constantemente. Al enfriarse, se forma una consistencia...

... normas HACCP y el pliego de condiciones de la Agricultura Ecológica. Ofrecemos a nuestros clientes una fórmula llave en mano para el envasado a medida y nuestro parque de máquinas cuenta con envasadoras verticales y horizontales en sala aislada para garantizar la integridad de los materiales envasados. Nuestra experiencia y dinamismo nos permiten responder a desarrollos de productos en pequeñas y grandes series. NATURE ET ALIMENTS formula y envasa toda una gama de preparaciones en polvo: postres, sopas, auxiliares culinarios en una herramienta 100% BIO.