máquinas de panadería y pastelería

...Ofrecemos una amplia variedad de placas de moldeo (placas redondeadas) para máquinas de masa y mezcladoras.

...El modelo GM-400 permite: - Formar y pochar todas sus masas blandas. (choux, macarons, merengues…) así como sus masas duras. (cookies, sablés, crumble…) - Depositar sus masas en moldes flexibles o rígidos (madeleines, financiers…). - Inyectar sus choux, éclairs… - Rellenar sus macarons, tartas de limón… - Llenar sus verrinas, frascos de vidrio u otros recipientes. y también: - Ahorrar tiempo y comodidad al reducir la carga de tareas repetitivas. - Asegurar una producción más regular y de calidad.

... al nivel deseado. Los fallos eléctricos y electrónicos que puedan ocurrir se muestran en la pantalla del PLC con imagen y texto. ANCHO DE LA MÁQUINA: 1480 mm LONGITUD DE LA MÁQUINA: 11600 mm ALTURA DE LA MÁQUINA: 2020 mm PESO DE LA MÁQUINA: 4100 Kg TENSIÓN: 380V CORRIENTE: 32A FRECUENCIA: 50 Hertz POTENCIA: 12 kW...

... control electrónico Eliwell. Estante superior de vidrio, con iluminación "protegida" y un estante intermedio, con iluminación "protegida". Las iluminaciones son del tipo NEÓN blanco. Posibilidad de canalización mediante un kit (ver accesorios). Referencia: ESA-290 Marca: Diamond Europe Peso neto (Kg): 468 Dimensiones en MM (LxPxH): 2903 x 1114 x H1300 Volumen (M³): 5.52 Potencia (kW): 0.37 Alimentación (Volt): 230/1N 50Hz Temperatura (T°): 0°+4°...

...Estructura de máquina para la industria alimentaria...

...Ancho de trabajo 780mm o 980mm a. Tarea de volteo b. Tarea de tela de velcro c. Tarea de volteo + tarea de tela de velcro d. Rasqueta Enlace del video: https://www.youtube.com/watch?v=x4b1c6CB0EY Daub Belaugung DB240A4 Video grabado en vivo durante la puesta en marcha. Máquina de pretzel para el enharinado de pretzels y pasteles. Contacto en www.Daub-Maschinenbau.de Enlace del video: https://www.youtube.com/watch?v=bSptW1lc74g...

...Nuestra máquina de pastel de arroz SYP (Máquinas de panadería) está diseñada para producir bocadillos de granos inflados / chips / galletas / pasteles utilizando granos 100% naturales. Actualmente, los dispositivos mecánicos están en funcionamiento, pero no pueden operar a alta presión de manera continua y producen productos de manera desigual. Sus partes, como cadenas y motores, se desgastan...

...•Para su uso en obradores de panadería, pastelería y gastronomía, donde es necesario verter el contenido de los peroles sobre mesas de trabajo, cubetas de máquinas dosificadoras etc. •De uso sencillo y fácil movilidad. ...

...Todos nuestros batidores han sido diseñados para un uso intensivo. Ya sea en pastelería, galletería o panadería, le brindarán total satisfacción gracias a su alta velocidad de mezcla. Todas las partes en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 304. De serie, vienen equipados con su cuba, un batidor, una pala y un gancho. Es posible configurar su batidor como desee añadiendo opciones como el elevador de cuba automático, el variador de velocidad, el adaptador para cubas más pequeñas, la versión completamente en acero inoxidable, y muchas más.

...En el mundo de la panadería, el uso de mejorantes, concentrados y precocidos juega un papel fundamental en la calidad de los productos finales. Estos ingredientes no solo mejoran la textura y el sabor de los productos horneados, sino que también facilitan el proceso de producción en las panaderías. Los mejorantes de panadería son aditivos que se utilizan para mejorar la calidad de la masa y...

... según la forma de galleta deseada. Llenas la prensa con masa, presionas el pistón y obtienes galletas con formas perfectas. Gracias a las cantidades ajustables de la pistola, puedes adaptar las porciones deseadas según el resultado que quieras y así evitar el desperdicio. REF:GATUPP20 GARANTÍA:60 MESES Material principal: acero inoxidable Otro material: plástico Color: acero inoxidable Longitud: 22 cm Diámetro: 6 cm Diámetro de la boquilla: 5 cm Peso neto: 0,260 g...

...Harina de trigo, mantequilla (32%), huevos, azúcar y leche TRATAMIENTO: Horneadas. ...

...Gracias a sus 1200 W de potencia y sus 15.000 r.p.m podrás batir, mezclar, amasar productos para la preparación de alimentos (masas para panadería, pastelería, pizzas…), montar natas, batir huevos, etc… sin ningún problema. Doble movimiento de giro, rotativo y orbital. Con 4 funciones preestablecidas, función turbo y velocidad regulable. Es el complemento perfecto para realizar fabulosas...

...Estante de pastelería o laboratorio para el almacenamiento de preparaciones culinarias en bandejas. Disponible en varias dimensiones y número de niveles.

... durante el funcionamiento o en caso de retirar la cubierta de seguridad. Las velocidades tienen revoluciones de 132/234/431 RPM. A pesar de su tamaño, diseño robusto, adecuado para un uso intensivo, seguro y confiable con una larga vida útil. Calidad destacada en comparación con sus competidores. Adecuado para uso en pastelería, panadería y farmacéutica.

...Dulce que se obtiene al mezclar merengue, masa de magdalena y coco fresco rallado, todo ello tostado al horno y bañado en su base en chocolate. Es un dulce exquisito y ligero en el que destaca el coco y el merengue. Recomendado a personas que les gusten el coco, seguro que repiten.

...Nuestra gama de utensilios satisface todas sus necesidades para realizar repostería de manera muy fácil. Una amplia selección de productos: rodillo, pincel, espátula, rejilla, pequeños electrodomésticos... y de materiales: silicona, acero inoxidable o metal, para satisfacer todos sus deseos.

...Empresas, pasteleros, organizadores de bodas o eventos: ¡realizamos toppers de pastel personalizados para sus clientes! Ideal para añadir un toque personal y destacado a todos los pasteles y en cualquier ocasión: recepción empresarial, boda, bautizo... ¡Contáctenos!

...Nueva fórmula sin Dióxido de Titanio. Estabilidad mejorada en todos los niveles de pH de las espumas. Glaseado caliente listo para usar con sabor a chocolate blanco, ideal para glasear completamente sus postres y asegurar una buena sujeción de las decoraciones.

... cortado por las máquinas de Abendschön Maschinenbau GmbH: pretzels, panes, pasteles, etc. Desde simples tareas manuales (por ejemplo, manejo de bandejas) hasta complejos procesos de pesaje y clasificación, Abendschön Maschinenbau GmbH implementa el uso de robots en el sector de la panadería. La experiencia clave radica en el uso óptimo de herramientas y en el dominio de las interfaces con los procesos adyacentes. La inversión en tecnología robótica de Abendschön Maschinenbau GmbH vale la pena para usted. Los tiempos de amortización son de aproximadamente un año en operación de tres turnos.

... excepción de los modelos 30 y 40. Selector de exclusión de 2ª velocidad. Botón de rotación manual del recipiente. Tensión: 400 Volt/50hz/3Ph. Protección del recipiente: con rejilla de acero inoxidable o con tapa de plástico. Barra de corte: rectangular. 2 velocidades de la espiral y del recipiente.

... dos tolvas de los dosificadores Сура СД y Сура СДУ asegura la dosificación de masa para productos de doble color o productos rellenos de un solo color. Todas las máquinas Сура С, Сура СД, Сура СДУ en versión estándar están equipadas con mecanismos para la rotación de las placas de extracción y el movimiento del transportador en el plano vertical. El dosificador universal Сура СДУ puede equiparse...

...Aplicaciones en la industria de la panadería y la pastelería, pan, galletas, productos congelados, café, así como en la industria farmacéutica. El empaquetado en serie de productos en film mediante Flowpack se aplica ampliamente. Nos gustaría presentarle el know-how de Cavanna, para lo cual Contimeta representa los intereses en Bélgica y los Países Bajos. Cavanna es un productor líder de...

...Ya sea frío o caliente, se producen diferentes diseños y características de líneas de exhibición para cafeterías y pastelerías que son calientes-frías y neutras.

...En 1990, ES-MAK fue fundada por tres ingenieros mecánicos con 39 años de experiencia en la fabricación de panaderías y máquinas de masa, con el objetivo de desarrollar las máquinas utilizadas en la panadería y pastelería, así como la tecnología de producción de pan, y aportar nuevos productos al sector. Hoy en día, se considera una de las empresas más fuertes del sector en el país. Con más de...

... productos de pastelería, tanto de tamaño pequeño como mediano. El flujo equilibrado de aire caliente, combinado con la rotación del estante y una entrada de vapor controlada, garantiza una cocción constante y uniforme, mejorando el crecimiento y la fragancia del producto. Su cocción perfectamente estable permite obtener pan voluminoso y suave de cualquier dimensión. Fabricado en acero inoxidable, con...

...Toile Pâtissière - Tapiz de cocción antiadherente. Con fibra de vidrio siliconada. Multifuncional: superficie de trabajo extraíble y tapiz de cocción. Ideal para todas tus preparaciones (galletas, cookies, éclairs, profiteroles, pero también para tus platos salados, aperitivos, hojaldres...) Económica, esta tela reutilizable te evita usar hojas de papel para hornear. Tamaño: 400x600mm...

... de limpieza extraíbles de inox - Interruptor y luz indicadora - Bajo consumo eléctrico - Disponibles en 230 V o 110 V. - Termostato de 50°C a 300°C - Ajuste termostático de nuestros aparatos hasta 300° Celsius para el modo de pirólisis - Apertura completamente rotativa hasta 180°: Para una distribución homogénea de la masa y el azúcar - Garantía de 1 año en los componentes eléctricos Características del waffle: - Huella: 4x6 - Dimensión: 67 x 115 mm - Peso del waffle: 150g máx.

... horneados entre amigos, colegas y vecinos; hoy el significado de "bake-off" se ha ampliado al de "competencia", "desafío", que representa perfectamente nuestra forma de entender la innovación que llevamos en nuestros productos.

... pastelería, panadería, restauración, autoservicio (Ho.Re.Ca.), agroturismo, unidades productivas familiares, sector biológico y para masas sin gluten y sin carbohidratos. Es una coladora modular que se puede componer según las necesidades individuales del cliente. Introduciendo pocos parámetros en el panel de control, tendrán los datos de todas sus producciones ingresados y almacenados; solo será necesario seleccionarlos a través del nombre que hayan dado a su receta y la máquina comenzará a operar automáticamente.