levaduras y fermentos, comestibles

... sopas para un sabor umami • Como saborizante de "queso" en salsas veganas • Como espesante para sopas y salsas • Añadida a la comida para mascotas para nutrientes adicionales Las porciones típicas son de 1 o 2 cucharadas. Es seguro usar levadura nutricional con moderación, típicamente hasta varias cucharadas por día.

Fundada en Gaziantep en 1966, es una empresa líder en su sector gracias a sus altas inversiones tecnológicas y producción de calidad, dando importancia a la salud humana. Comprada por la FAMILIA ÖZGÜÇLÜ en 2005, desarrolla productos con enfoques innovadores al realizar la producción con los sistemas tecnológicos más avanzados del mundo en sus instalaciones, que cuentan con un área cerrada de 49,00...

...Levadura seca de alta calidad para la preparación de bebidas alcohólicas, incluyendo en casa, llamada "Samogon". En la producción de la levadura para las bebidas "Samogon" se utilizó una cepa especialmente desarrollada, que contribuye a la máxima fermentación del azúcar y a un aumento en el % de alcohol. "Samogon" tiene muchas ventajas en comparación con varias levaduras: ● Tiempo de fermentación...

... 18% ABV y es capaz de fermentar en un amplio rango de temperaturas de 10 a 35 °C (tenga en cuenta que la tolerancia al etanol se reduce a altas temperaturas). Esta cepa también es tolerante a condiciones de fermentación difíciles, tiene alta tolerancia al SO2, produce baja acidez volátil y genera poca espuma.