levaduras y fermentos alimentarios

...Sacco System, empresa especializada en la producción de fermentos lácticos para el sector lácteo, produce una serie de fermentos lácticos liofilizados y congelados diseñados específicamente para la producción de quesos de pasta dura, en particular para la producción de quesos con un porcentaje de humedad sobre la materia seca no grasa del 56%: - Grana Padano - Emmental - Gruyere - Comtè - Pecorino de pasta dura ¡Visita el sitio https://www.saccosystem.com/ para descargar los folletos!

CENTRALE D, establecimiento situado en Saint-Etienne, es un mayorista alimentario para profesionales y particulares. CENTRALE D le ofrece una amplia selección de productos alimentarios y envases tanto para profesionales como para particulares. En CENTRALE D, encontrará toda una gama de productos alimentarios: - en nuestro Espacio Fresco: quesos, productos lácteos, frutas y verduras, carnes y pes...

... pasteurizadores, cubas para quesos, desnatadoras, envasadoras, turbinas de helados, batidoras y pequeños utensilios. Podemos asegurar el mantenimiento y la reparación de todas las máquinas ofrecidas. También distribuimos productos convencionales y orgánicos como frutas en azúcar para yogures, fermentos, cuajos, especias, quesos frescos, estameñas, accesorios de fabricación para quesos, instrumentos de medición, insecticidas, materiales HACCP, productos de limpieza enzimáticos biodegradables, envases, materias primas (azúcar, sales, flanes, harinas, etc.)...

Nacida en los años 80, la empresa ha progresado constantemente, gracias al compromiso continuo de los trabajadores enfocados en la búsqueda incesante de soluciones alineadas con tecnologías específicas destinadas a mejorar continuamente los productos lácteos, respetando la tradición y la tipicidad. BIOTEC FERMENTI S.R.L asegura una amplia gama de fermentos lácticos capaces de satisfacer todas las necesidades de producción para quesos blandos, curados, pastas hiladas y leche fermentada; además, promueve y proporciona medios de cultivo, cuajo natural, polímeros y aditivos alimentarios.

... producciones locales en defensa de la tipicidad de las producciones agroalimentarias, desarrollando cultivos "personalizados" en exclusiva para sus clientes. En el sector lácteo, proporciona fermentos autóctonos seleccionados en las zonas de producción de quesos DOP, así como fermentos para la producción de yogur, mantequilla y leches fermentadas, cultivos de mohos en solución líquida y levaduras...

... características y la calidad de las levaduras de Atecnos permiten evitar riesgos comúnmente asociados a los procesos de fermentación, como la contaminación, la variabilidad, la oxidación y el rendimiento reducido. Además de su propia gama de cepas, Atecnos también es capaz de garantizar la reproducción de cepas de levaduras específicas y personalizadas.

La FALA GmbH es uno de los principales proveedores de levaduras e ingredientes de panadería para panaderías artesanales e industriales en Alemania. Las competencias clave de FALA son el desarrollo, la producción y la distribución de levaduras, mejoradores de pan, ingredientes de panadería y mezclas para la elaboración de pan, bollos y productos de repostería finos. Además, ofrecemos una amplia gama de rellenos y coberturas, así como masas y masas de pan. La FALA GmbH también ofrece instalaciones de levadura líquida.

...hemos desarrollado un sólido conocimiento del producto y control de procesos, lo que resulta en un producto final de alta calidad. Además, somos pioneros en el desarrollo de nuevos productos y aplicaciones de levadura, para poder satisfacer las necesidades en rápida evolución de los panaderos y panaderías industriales.

... oliva orgánico. El fermento BackNatur se puede utilizar para diferentes productos: -Pan: para todos los tipos de granos, panes de harina y salvado -Baguette, Ciabatta: óptimo para harinas de trigo y espelta, pero también integral -Bollos: para todos los tipos de granos, óptimo para integral, pero también harinas tipo -Panadería fina: para todos los productos ligeros de trigo y espelta -Bollos cortados...

La F.X. WIENINGER GMBH produce una levadura pura, sin aditivos químicos. El portafolio de productos de WIENINGER incluye: -la LEVADURA WIENINGER en pieza de un libra, especialmente para panaderías y pastelerías -la fina LEVADURA WIENINGER en cubo de 42 g, ideal para panaderos o comercios de alimentos y para el hogar -la LEVADURA WIENINGER Stabilrahm, desarrollada para operaciones de panadería más grandes...

Somos especialistas en fermentación y secado en secadores de rodillos. Dominamos el secado de masas madre, frutas y verduras, infusiones y cualquier otro producto líquido o semisólido alimentario. En el marco de nuestro desarrollo, contamos con capacidades de secado adicionales. Estamos en busca de subcontratación de secado en este tipo de equipo. Para cualquier pregunta, por favor contáctenos.

Investigar con el fin de encontrar soluciones innovadoras para el sector vitivinícola, de manera que se ayude al enólogo a optimizar los procesos de vinificación y conservación de sus vinos. Desarrollar alianzas que proporcionen colaboraciones de conocimiento a nivel mundial, garantizando la calidad y competitividad mediante una postura innovadora, pionera y de asociación con quienes actúan. Contribuir al crecimiento de la comunidad científica, con el objetivo de potenciar el desarrollo de prácticas enológicas.

Como VORONEZHSKIE YEAST LLC, nos dedicamos a la fabricación y exportación de levaduras secas instantáneas de alta calidad y levadura prensada para panadería (2 marcas: VORONEZHSKIE y GLORIA). Nuestra sede se encuentra en Turquía y nuestra fábrica está ubicada en la Federación Rusa. Embalaje: - Levadura seca instantánea para panadería empaquetada en: - 11g, 80g, 100g, 500g, 10Kg y 20Kg...

... las defensas - Mejora la fertilidad - Aumenta el crecimiento y la conversión alimenticia - Apoya la salud de los cascos. Nuestros productos tienen un amplio espectro de aplicación y están sujetos a nuestro proceso de fabricación especialmente cuidadoso. Así, ofrecemos una base saludable para conceptos de productos versátiles.

Levadura y materias primas para panadería y pastelería...

Venta de hornos - Maquinaria semielaborada y condimentos para panaderías, pizzerías, pastelerías...