... tipos de procesamiento, corte o prensado, dependiendo de si se desea comercializar un producto como picado, pulpa, en cubos o en rodajas. Menos líquida y más consistente que el puré, la pulpa de tomate se utiliza en muchas recetas, desde salsas reducidas hasta focaccias rellenas, desde "calzoni" hasta gratinados de verduras y sopas. También se evalúa el contenido residual de azúcar de la fruta. Luego, la fruta se lava con chorros de agua y en tanques para eliminar cualquier materia extraña resultante de la cosecha, partes verdes y frutas no aptas.
Italia, Partinico
...Plantas de procesamiento para fruta en trozos, yogur, fruta liofilizada y deshidratada, capacidades de diseño. Planta de procesamiento para frutas y bayas, albaricoque, arándanos, granada, níspero, frutas varias.
Italia, Torino
...BxAcidez Jugo de manzana NFC NUBLADO Jugo de manzana concentrado 70 Bx Baja Acidez 1.1-1.7% (peso-peso) Acidez Media 1.7-2.1% (p-p) AJC desionizado 70 Bx Purée de manzana 12-14 Bx 0.2-1.0% (p-p) Concentrado de puré de manzana 30-32 Bx 0.2-1.0% (p-p)...
...COMERCIALIZAMOS FRUTA INDUSTRIAL PARA JUGOS, PURÉS, ENVASES SÓLIDOS...
Italia, Giarre
... cliente. Produce y comercializa la Vera Granita Artigianale Siciliana, elaborada con equipos modernos, pero siguiendo el antiguo método artesanal de la Granita Siciliana con solo tres componentes: agua, azúcar y jugo o puré de fruta. El resultado es un producto equilibrado, denso y con los sabores y colores de la fruta Siciliana, que se distingue de otras preparaciones como granitina o grattachecca...
... nietos ha tomado las riendas de la empresa alimentaria, llevando adelante con pasión lo que era la intención inicial de los fundadores: ofrecer a nuestros clientes un producto genuino, completo, nutritivo y sabroso. Desde nuestra Tenuta Baccatani, que se extiende por aproximadamente 250 hectáreas, entre olivares centenarios y viñedos, provienen las hortalizas que seguimos con cuidado en todas sus...
Italia, Isola Della Scala
...equipada con las últimas y más avanzadas tecnologías, construida en el corazón de la propiedad, la materia prima se congela inmediatamente en IQF (Individually Quick Frozen) y puré para mantener todas las propiedades organolépticas del producto fresco. Nuestra misión es garantizar a nuestros clientes la mejor calidad, seguridad alimentaria y de origen del producto a través de un control preciso y escrupuloso de nuestra línea de producción desde el campo hasta el producto envasado. Passolongo es su socio para productos semi-procesados personalizados de frutas y verduras.
Italia, Mezzolombardo
Es una empresa comercial fundada en 2007, especializada en el comercio de productos hortofrutícolas frescos a nivel nacional e internacional. Los principales productos son: manzanas, peras, duraznos, cerezas y kiwis, utilizados para la elaboración de concentrados, jugos, purés y cubitos. La empresa también cuenta con una planta frigorífica que pone a disposición para el almacenamiento y la conservación en frío por cuenta de terceros de fruta fresca e industrial en atmósfera controlada.
Italia, Montecchia di Crosara
Cesarin selecciona y transforma la fruta en ingredientes nobles para el sector de la confitería, tanto industrial como artesanal, para obtener fruta confitada, cerezas confitadas, puré de fruta, confitados para pastelería, industria de confitería, heladería, dulces, helados. El puré de fruta es la nueva gama de productos listos para usar obtenidos del procesamiento de fruta fresca recién...
Italia, Marsala
Italia, Milano
Italia, Rosarno
Fruta confitada: filetes, cuartos, redondos, rodajas, mandarinas en cubos, varias medidas. Cidra, clementinas, puré de naranja, limón y cidra.
Italia, Scandolara Di Zero Branco
La empresa Albert Gelati srl es líder en el mundo de los productos para heladerías y pastelerías. Nuestra gama incluye numerosos preparados para helados y dulces. Tuttafrutta es un puré de fruta fresca para la elaboración de helados, sorbetes, bebidas, granizados y para todas las preparaciones alimentarias a base de fruta. Tuttafrutta se conserva a temperatura ambiente y está envasada en un...
Italia, Eboli (Sa)
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