Italia, Firenze
Luca Salamini y Enrico Furno, propietarios de Chef2, son dos chefs profesionales que ofrecen a hoteleros y restauradores consultoría profesional para la gestión del negocio, la racionalización de costos y la creación del menú. En concreto, los chefs se encargan de la gestión de costos, la formación del personal a través de entrenamientos de cocina y cursos para profesionales, consultoría...
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