Italia, Forlì
100km
...El cuscús integral biológico (o con la grafía francesa "couscous") es un alimento típico del Norte de África y en Italia de la Sicilia occidental y de la Cerdeña suroccidental. Su nombre significa “triturado (o reducido) en minúsculos trozos”: esto se debe a que se presenta en pequeños granos de sémola de trigo duro integral trabajada con agua y cocida al vapor. En comparación con el trigo blando...

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