...25,90€/KG por los cortes 23,90€/KG por el jarrete 20,90€/KG por el producto entero deshuesado...
...Materia prima: Muslo de cerdo nacional fresco seleccionado sin jarrete kg 13,50, recortado y desgrasado de lo superfluo, sin adición de polifosfatos, derivados de la leche y gluten. El jamón deshuesado, después del enfriamiento, se envuelve en una funda elástica protectora reutilizable. Posteriormente se ata, se envasa y se pasteuriza. Pezzatura: Kg 10,00/11,00 aproximadamente Ingredientes: muslo de cerdo, sal, aromas y especias, dextrosa, fructosa, antioxidante E 316, conservante E 250. Confezionamento: Bolsas de Cryovac transparente...
...Lo hacemos con todo el cuidado que merece uno de los embutidos más presentes en las mesas de nuestras familias. Solo jamones frescos, de más de 15 kg, de cerdos pesados italianos, salados y aromatizados con una mezcla de hierbas aromáticas. Deshuesado con cuidado, para no desgarrar las fibras musculares, el jamón se cocina lentamente al vapor a una temperatura de aproximadamente 68°. Esta es nuestra sencilla receta: carne de calidad y cuidado en la elaboración. Solo así el jamón cocido será tierno y seductor, dulce, nunca ácido.
Italia, MILANO
Punto Srl es una empresa especializada en la distribución de productos alimentarios. Con un nuevo punto de venta que cuenta con un mostrador de embutidos, quesos y pan fresco, Punto Srl ofrece una amplia selección de productos alimentarios frescos y congelados, además de una amplia gama de productos hortofrutícolas. La calidad de los productos está siempre garantizada y la empresa se compromete a ...
L'Inox, con más de 35 años de experiencia en el sector, diseña y construye máquinas e instalaciones para el procesamiento de frutas y verduras frescas, en todas sus fases: volcado, lavado, cepillado, selección, calibrado, llenado, envasado, tratamiento, desapilado, apilado. También está especializada en el sector del lavado de envases, ofreciendo al cliente varios modelos de máquinas para el lavad...
Italia, Andria
Centro Autorizado ALFA - LAVAL...
... lo largo de los años: ISO 9001:2008; ISO 14001:2004 y Certificación EMAS; certificación BRC e IFS, entre otras. Hasta la fecha, el mercado italiano representa el 95% de la facturación, mientras que el 5% restante se distribuye entre todos los demás países a los que exportamos: Europa, Rusia, EE. UU., Japón, México, Canadá, Australia, Brasil. Nuestro jamón, curado durante al menos 16/18 meses, se comercializa con hueso, deshuesado o en lonchas en atmósfera protectora.
Italia, Zola Predosa
Italia, Sora
Italia, San Paolo Di Jesi
Italia, Umbertide
Italia, Rizziconi
Italia, Fara In Sabina
Italia, Polistena
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